キューピー3分クッキングで簡単おいしいレシピを紹介!- バレンタインにぴったりのチョコレートケーキのレシピ
- メレンゲを作って混ぜ合わせる工程がポイント
- 材料や作り方の説明
- 焼き加減や仕上げ方のコツ
濃厚ガトーショコラ
濃厚ガトーショコラ バレンタインデーに向けて、チョコレートを堪能できるケーキを作りませんか?キメの細かいメレンゲを作り、泡をつぶさないようにしながらしっかりと混ぜ合わせましょう。 全量／エネルギー：1717kcal ● 塩分：0.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月7日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（直径14～15cmの丸型1台分） 作り方 1スイートチョコレートとバターを合わせて湯煎にかけ、溶けてきたらゴムベラで混ぜてなめらかに溶かす。 2ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。 32に1を加えて混ぜ合わせる。生クリームを加え、混ぜる。 4メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーなどで泡立てる。白っぽくなり泡立ってきたらグラニュー糖を3回に分けて加え、キメ細かいメレンゲにする。 53にメレンゲ1/3量を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。ココアパウダーと薄力粉をふるって加え、泡立て器でなじませる。残りのメレンゲを加えてやさしく生地をすくうようにして混ぜ合わせる。ゴムベラに持ちかえてムラがないようになじませ、型に流し入れる。型を少し持ち上げて落とし、空気を抜く。 6170℃に予熱したオーブンで30分焼く。冷めたらラップに包んで1日程度休ませる。仕上げに粉糖を茶こしでふる。好みで、生クリームとグラニュー糖を合わせて泡立ててホイップクリームを作り、刻んだピスタチオとともに添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
この濃厚ガトーショコラのレシピは、バレンタインデーにぴったりのチョコレートケーキですね。メレンゲを使ってしっとりとした食感を作り出す工程が興味深いです。仕上げに粉糖をふるって、さらに美味しそうに見えるのも素敵です。バレンタインデーに特別なケーキを作りたいときにぴったりのレシピですね。