キッコーマンレシピで作る「大学芋」の簡単な作り方- 大学芋はカリッと揚げたさつまいもにみつを絡めたデザート。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー198kcal。
- 材料はさつまいも、黒ごま、揚げ油、水飴、砂糖、水。
- さつまいもを乱切りにして水につけ、水気をふいて揚げる。
- 水飴、砂糖、水を混ぜて煮溶かし、揚げたさつまいもに絡める。
- 最後に黒ごまをふって冷まして器に盛り付ける。
大学芋
大学芋 カリッと揚げたさつまいもに、みつを絡めて 調理時間 20分 エネルギー 198kcal 塩分 0.0g たんぱく質 1.5g 脂質 4.0g 食物繊維 2.4g 糖質 38.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 さつまいも デザート・菓子 20分以内 材料（4人分） さつまいも ４００ｇ 黒ごま 適量 揚げ油 適量 （A） 水飴 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 水 大さじ１ つくり方 1 さつまいもは皮をむいて乱切りにする。たっぷりの水に５分ほどつけてアクを抜き、キッチンペーパーで水気をふく。 2 鍋に（Ａ）を合わせて火にかけ、煮溶かす。 3 揚げ油を１６０℃に熱し、（１）を中まで火が通るようにじっくりと揚げる。 4 竹串を刺して、すっと通るくらいになったら取り出す。 5 油を１８０℃に熱し、（４）を再度カリッと揚げる。 6 熱いうちに（２）に入れて絡める。 7 油を薄くぬったバットに並べ、黒ごまをふり、そのまま冷まし、器に盛りつける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002670/
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- このさばとキャベツのサラダのレシピは、さば缶を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。さばの風味としょうゆの味が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
- このレシピはシンプルで素材の味を生かした空心菜のしぼ生炒めで、生しょうゆの風味が引き立っていそうですね。調理時間も短くて手軽に作れそうで、健康的な副菜としてぴったりです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるのが魅力的ですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短くて便利です。さやいんげんやゆで卵と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価が高く、野菜たっぷりで満足感があるのがいいですね。ベーコンの旨味とトマトソースの組み合わせも美味しそうで、バジルを添えるのもアクセントになっていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるキーマカレーで、トマトのソースと野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。野菜をたくさん摂りたい人にはおすすめの一品です。
- このなすだけで簡単に作れるラタトゥイユのレシピはとても魅力的ですね。なすとベーコンの組み合わせが美味しそうで、トマトソースと一緒に煮込むとさらに味が深まりそうです。手軽に作れる副菜としても最適ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、パックからそのまま調理できる簡単な料理で、豚肉をカリカリに焼いて、香味しょうゆで味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜もたっぷり使ってバランスの取れた一品になっていて、食べ応えもありそうですね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピだと感じました。
- このレシピは、鶏もも肉とキャベツをフライパンで蒸し焼きにするという斬新なアイデアですね。キャベツの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、たまねぎだれの風味がさらに引き立てているようです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。料理を楽しむために、このレシピを試してみたいと思います！
- この豚こまの旨辛にらもやし炒めのレシピは、簡単に作れて栄養価もバランスよく、しかも旨辛で美味しそうですね。豚肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。作ってみたくなりました！
- だし香る若竹煮のレシピを見ると、シンプルで素材の味を活かした料理だなと思いました。たけのことわかめの組み合わせも新鮮で、白だしの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと想像しました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです。
大学芋のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！さつまいもの甘さとカリカリの食感が絶妙に組み合わさって、食べるのが楽しみです。黒ごまの風味もアクセントになっていそうです。作ってみたくなりました！