キューピー3分クッキング：里芋ジャーマンポテトの簡単レシピ- 里芋ジャーマンポテトのレシピ。
- 里芋を蒸し焼きにしてねっとりとした食感にし、表面をカリッと焼く。
- お酒のおつまみにもぴったり。
- 材料（2人分）：玉ねぎ、ベーコン、里芋、油、塩、バター、粗びき黒こしょう、マスタード。
- 作り方：玉ねぎとベーコンを炒め、里芋を加えて焼き、マスタードを添える。
里芋ジャーマンポテト
里芋ジャーマンポテト 里芋は蒸し焼きにしてねっとりとした食感を引き出し、仕上げに表面を少し焦がしてカリッとさせます。お酒のおともにもぴったりの一品です。 エネルギー：440kcal ● 塩分：2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月5日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎは横に1本切り目を入れて、縦3mm幅に切る。ベーコンは5mm角の棒状に切る。 2里芋はしっかりと水気をふきとって上下を落として皮をむき、7～8mm厚さの半月切り、またはいちょう切りにする。 3フライパンに里芋と油大さじ1を入れてからめ、ふたをして火にかける。焼ける音がしはじめたらときどき混ぜながら、7～8分蒸し焼きにする。里芋に火が通ったらふたをとって水分を飛ばし、塩少々をふってとり出す。 4あいたフライパンに油大さじ1/2を熱して玉ねぎ、ベーコンの順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてベーコンの脂が出てきたら、バター、塩少々、粗びき黒こしょうを入れてなじませ、里芋を戻し入れて少し焦がすように炒める。 5器に盛り、マスタードを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
この里芋ジャーマンポテトのレシピは、里芋のねっとりとした食感とベーコンの風味が絶妙にマッチしていそうですね。焼き加減も大事なポイントのようで、カリッと焼き上げるとさらに美味しそうです。お酒のおつまみにもぴったりな一品だと思います。