キッコーマン旨みひろがる香り白だしを使った「きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～」のレシピ- レシピ名：きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～
- 調理時間：20分
- エネルギー：312kcal、塩分：3.6g、たんぱく質：20.3g、脂質：22.0g、食物繊維：4.0g、糖質：7.5g（1人分）
- 材料：ねぎ、しめじ、まいたけ、えのきたけ、牛ロース肉、もやし、にら、塩、こしょう、旨みひろがる香り白だし、水、卵
- つくり方：野菜と牛肉をホットプレートに並べ、蒸し用の汁で調理。卵のつけだれを作って食べる。
きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～（八代目儀兵衛）
きのこと牛肉の炊き肉～たまごのつけだれで～（八代目儀兵衛） 白だしの香り豊かなごちそうメニュー 調理時間 20分 エネルギー 312kcal 塩分 3.6g たんぱく質 20.3g 脂質 22.0g 食物繊維 4.0g 糖質 7.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ねぎ 牛肉 主菜 20分以内 ホットプレート 材料（4人分） ねぎ １本 しめじ １パック まいたけ １パック えのきたけ １パック 牛ロース肉（薄切り） ２５０ｇ もやし １袋 にら １束 塩 ひとつまみ こしょう 少々 （A）蒸し用の汁 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし ６０ｍｌ 水 １００ｍｌ （B）卵のつけだれ 卵 ４個 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ４ つくり方 1 ねぎは長めの斜め薄切りにする。しめじとまいたけは石づきを切って小房に分ける。えのきたけは石づきを切ってほぐす。牛肉は食べやすい大きさに切る。 2 ホットプレートにもやしを敷き、その上にきのこ、ねぎをちらし、牛肉を１枚ずつ広げて並べ、軽く塩こしょうをふる。 3 （Ａ）を合わせてホットプレートにまわし入れ、ふたをして高温に熱する。湯気が立ったら中温にして８分程蒸し、ふたを開けてにらをのせる。再びふたをしてにらに軽く火が入るまで１～２分程蒸す。 4 （Ｂ）を合わせてつけながら食べる。※余ったたまごのつけだれはご飯にかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057034/
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- このレシピは炊飯器を使って手軽に中華プレートを作れるのが魅力的ですね。チャーハンやよだれ鶏、なすのナムルという組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。炊飯器を使ったアイデア料理は参考になります。
- このレシピは、なすとトマト、カリカリに焼いたチキンをケチャップソースで絡めたボリューム満点のおかずですね。ケチャップソースの甘みと酸味が、野菜とチキンの旨みを引き立てそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- アボカド豆腐の玉ねぎだれ和え、とっても簡単そうで美味しそうですね！豆腐とアボカドの組み合わせもヘルシーで、香ばしいだれがアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです！
- アボカドとたこの玉ねぎだれ和えのレシピ、見てみました！アボカドとたこの組み合わせって斬新で面白そうですね。玉ねぎだれのさっぱりした味付けもいいアクセントになりそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピはとても便利で手軽そうですね！下味をつけたまま冷凍しておいて、焼くだけで完成するのはとても時短で助かります。しかも、鶏肉と野菜が一緒に調理できるので、洗い物も少なくて良いですね。試してみたいレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います！
- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
- さば缶のトマト煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。トマトとしょうゆの組み合わせが気になります。作ってみたいと思います！
- さば缶を使ったスパニッシュオムレツのレシピ、興味深いですね。さばの缶詰を使うと手軽に栄養豊富なオムレツが作れそうです。さばの風味がアクセントになって美味しそうです。試してみたいレシピですね。
このレシピは、きのこと牛肉を使った炊き肉で、たまごのつけだれと一緒に食べるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。きのこの旨みと牛肉の肉汁が絶妙に絡み合い、たまごのつけだれがさらに味を引き立てることで、食欲をそそる一品になりそうです。料理のバリエーションを広げたいときにぴったりのレシピだと感じました。