キューピー3分クッキング：豚肉と野菜の蒸しチャプチェレシピ- 豚肉と野菜の蒸しチャプチェのレシピ紹介
- 春雨を熱湯で戻し、野菜と豚肉をフライパンで重ねて蒸し煮する
- 甘辛い味付けのみそダレを使用
- 調理時間は約8分
- 最後にごま油をかけて完成
豚肉と野菜の蒸しチャプチェ
豚肉と野菜の蒸しチャプチェ 野菜と春雨、豚肉をフライパンで重ね蒸しにする、手軽に作れるチャプチェです。甘辛いみそ味が食欲をそそります。 エネルギー：341kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月26日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1春雨は熱湯に浸してもどし、水気をきる。長ければ食べやすい長さに切る。 2たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。キャベツは芯の部分は薄切りに、葉の部分は1cm幅に切る。しめじは根元を落として、ほぐす。 3豚肉は4cm長さに切る。 4ボウルにだし汁、砂糖、酒、しょうゆ、みそ、コチュジャンを入れてみそを溶かすように混ぜ合わせ、にんにくを加える。 5フライパンにキャベツ、春雨、たけのこ、しめじ、豚肉の順に重ねるように入れ、4をまわし入れて火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、ときどき混ぜながら8分ほど蒸し煮にする。 6ごま油をまわしかけて火を止め、器に盛る。好みで七味唐辛子をふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
この豚肉と野菜の蒸しチャプチェのレシピは、手軽に作れる上に甘辛いみそ味が食欲をそそるので、とても魅力的ですね。春雨や野菜、豚肉が絶妙に組み合わさっていて、食べ応えもありそうです。作ってみたいと思います！