キューピー3分クッキング：豚肉と野菜の蒸しチャプチェレシピ- 豚肉と野菜の蒸しチャプチェのレシピ紹介
- 春雨を熱湯で戻し、野菜と豚肉をフライパンで重ねて蒸し煮する
- 甘辛い味付けのみそダレを使用
- 調理時間は約8分
- 最後にごま油をかけて完成
豚肉と野菜の蒸しチャプチェ
豚肉と野菜の蒸しチャプチェ 野菜と春雨、豚肉をフライパンで重ね蒸しにする、手軽に作れるチャプチェです。甘辛いみそ味が食欲をそそります。 エネルギー：341kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月26日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1春雨は熱湯に浸してもどし、水気をきる。長ければ食べやすい長さに切る。 2たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。キャベツは芯の部分は薄切りに、葉の部分は1cm幅に切る。しめじは根元を落として、ほぐす。 3豚肉は4cm長さに切る。 4ボウルにだし汁、砂糖、酒、しょうゆ、みそ、コチュジャンを入れてみそを溶かすように混ぜ合わせ、にんにくを加える。 5フライパンにキャベツ、春雨、たけのこ、しめじ、豚肉の順に重ねるように入れ、4をまわし入れて火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、ときどき混ぜながら8分ほど蒸し煮にする。 6ごま油をまわしかけて火を止め、器に盛る。好みで七味唐辛子をふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この豚肉と野菜の蒸しチャプチェのレシピは、手軽に作れる上に甘辛いみそ味が食欲をそそるので、とても魅力的ですね。春雨や野菜、豚肉が絶妙に組み合わさっていて、食べ応えもありそうです。作ってみたいと思います！