キューピー3分クッキングで簡単調理！アンズジャムソースを使ったチキンケバブのレシピ- 4月20日は「ジャムの日」で、トルコ料理のケバブがおすすめ。
- 鶏肉とピーマンを交互に竹串に刺して焼いて作る。
- アンズジャムソースはアンズジャム、しょうゆ、酢、はちみつ、一味唐辛子を使う。
- 焼き色がついたらふたをして弱火で火を通し、最後に水気を飛ばして仕上げる。
- 最後にパクチーを散らしてソースを添えて完成。
チキンケバブ
チキンケバブ 翌4月20日は「ジャムの日」。肉や野菜に調味料やスパイスで下味をつけて焼くトルコ料理のケバブ。パクチーを散らして、エスニック風の甘酸っぱいアンズジャムソースを合わせましょう。 エネルギー：293kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月19日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分(8本分)） 作り方 1鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、酒、おろしにんにく、カレー粉をもみ込んで5分ほどおく。 2ピーマンは縦半分に切りヘタと種を除き、鶏肉の大きさに合わせて切る。パクチーは1cm幅のざく切りにする。 3竹串に鶏肉とピーマンを交互に刺し、串を8本作る。 4ソースを作る。鍋ににんにくと油大さじ1を入れて弱火にかけ、香りが立ったらアンズジャム、しょうゆ、酢、はちみつ、一味唐辛子を入れてとろっとするまで軽く煮つめて冷ます。 5フライパンに油小さじ1を熱して3を重ならないように並べる。焼き色がついたら返してふたをし、弱火で焼いて火を通す。 6ふたをとり、火を強めて水気を飛ばす。器に盛り、パクチーを散らしてソースを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
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- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このチキンケバブのレシピは、ジャムを使った特別なソースがアクセントになっていて、エスニックな味わいが楽しめそうですね。パクチーもアクセントになっていて、見た目にも華やかです。作ってみたい料理の一つになりました。