「キューピー3分クッキング」で作る目玉焼きのオイスター煮丼
- 目玉焼きのオイスター煮丼は、オイスターソースで煮た目玉焼きが主役の料理。
- 目玉焼きの白身はカリッと、黄身はとろっとした半熟に仕上げる。
- 材料はチンゲンサイ、油、塩、こしょう、卵、水、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、こしょう、片栗粉、ごはん。
- チンゲンサイを炒めて取り出し、卵を焼いて取り出す。
- 水、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、こしょうをミックスして煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 目玉焼きをあんに戻し入れて煮からめる。
- ごはんにチンゲンサイと目玉焼きをのせ、あんをかけて完成。
- エネルギーは393kcal、塩分は2.1g。
目玉焼きのオイスター煮丼
目玉焼きのオイスター煮丼 コクと甘さのあるオイスターソースのあんで煮た目玉焼きが主役のユニークな丼。目玉焼きの白身はカリッと、黄身はとろっとした半熟に仕上げます。 エネルギー：393kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月21日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1チンゲンサイは葉元と葉先に分け、葉元は6つ割りに、葉先は2cm長さに切る。 2フライパンに油小さじ1を熱し、チンゲンサイを葉元、葉先の順に入れて塩、こしょうをふり、1分ほど炒めてとり出す。 3あいたフライパンに油小さじ1を熱して卵を１つずつ離して割り入れ、3分ほど焼いて白身がカリッとしたらとり出す。 4あいたフライパンに分量の水、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、こしょうを合わせて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。目玉焼きを戻し入れて煮からめる。 5器にごはんを盛ってチンゲンサイと目玉焼きをのせ、あんをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
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- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
この目玉焼きのオイスター煮丼のレシピは、とてもユニークで興味深いですね。オイスターソースで煮た目玉焼きが、コクと甘さをプラスしていそうです。目玉焼きの白身がカリッと、黄身がとろっと仕上がるのも魅力的です。チンゲンサイと一緒にご飯にのせて、あんをかけるという組み合わせもおいしそうです。作ってみたい一品です。