「キューピー3分クッキング」で作る目玉焼きのオイスター煮丼
- 目玉焼きのオイスター煮丼は、オイスターソースで煮た目玉焼きが主役の料理。
- 目玉焼きの白身はカリッと、黄身はとろっとした半熟に仕上げる。
- 材料はチンゲンサイ、油、塩、こしょう、卵、水、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、こしょう、片栗粉、ごはん。
- チンゲンサイを炒めて取り出し、卵を焼いて取り出す。
- 水、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、こしょうをミックスして煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 目玉焼きをあんに戻し入れて煮からめる。
- ごはんにチンゲンサイと目玉焼きをのせ、あんをかけて完成。
- エネルギーは393kcal、塩分は2.1g。
目玉焼きのオイスター煮丼
目玉焼きのオイスター煮丼 コクと甘さのあるオイスターソースのあんで煮た目玉焼きが主役のユニークな丼。目玉焼きの白身はカリッと、黄身はとろっとした半熟に仕上げます。 エネルギー：393kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月21日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1チンゲンサイは葉元と葉先に分け、葉元は6つ割りに、葉先は2cm長さに切る。 2フライパンに油小さじ1を熱し、チンゲンサイを葉元、葉先の順に入れて塩、こしょうをふり、1分ほど炒めてとり出す。 3あいたフライパンに油小さじ1を熱して卵を１つずつ離して割り入れ、3分ほど焼いて白身がカリッとしたらとり出す。 4あいたフライパンに分量の水、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、こしょうを合わせて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。目玉焼きを戻し入れて煮からめる。 5器にごはんを盛ってチンゲンサイと目玉焼きをのせ、あんをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います！
- ガーリックシュリンプのレシピを見ると、にんにくとバターの香りがたまらなくて、食欲をそそられますね。えびのプリプリ感と調味料の組み合わせも絶妙で、一度作ってみたくなりました。ハワイアンフードの魅力を再発見できる料理ですね。
- このレシピは、手羽中となすを電子レンジで調理して、酸味と辛みを効かせた漬け汁に漬けるという斬新なアイデアですね。手軽に作れる上に、冷やしても美味しいとのことなので、夏にぴったりの一品だと感じました。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
- この塩くらげと鶏ささ身の酢のもののレシピは、夏にぴったりの爽やかな一品ですね。塩くらげのコリコリとした食感とささ身のふんわりした食感が絶妙にマッチしていそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。暑い日にさっぱりとした一品を楽しみたい時にぴったりのレシピです。
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- このレシピは、シンプルな材料で作れるにもかかわらず、レモンバターソースが豊かな風味を加えています。鶏肉とにんじんの組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそりますね。作り方も丁寧に説明されているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。料理の腕を磨くために、ぜひ試してみたいレシピですね。
この目玉焼きのオイスター煮丼のレシピは、とてもユニークで興味深いですね。オイスターソースで煮た目玉焼きが、コクと甘さをプラスしていそうです。目玉焼きの白身がカリッと、黄身がとろっと仕上がるのも魅力的です。チンゲンサイと一緒にご飯にのせて、あんをかけるという組み合わせもおいしそうです。作ってみたい一品です。