「キューピー3分クッキング」で簡単に作れる鶏肉の黒酢みそ焼きレシピ要点をまとめると以下の通りです：
- 鶏肉の黒酢みそ焼きは黒酢とみそを合わせたたれで鶏肉を焼いた料理。
- 鶏肉とれんこんを蒸し焼きにして、食べやすく切る。
- たれは黒酢、みそ、しょうゆ、砂糖を混ぜて作る。
- フライパンで鶏肉とれんこんを焼き、蒸し焼きにした後、たれでからめる。
- 鶏肉とれんこんを食べやすい大きさに切って盛り付け、フライパンに残ったたれをかける。
鶏肉の黒酢みそ焼き
鶏肉の黒酢みそ焼き 黒酢とみそを合わせたたれを照りよくからめたコクのある味わい。鶏肉とれんこんはふっくらと蒸し焼きにし、盛りつけの際に食べやすく切ります。 エネルギー：463kcal ● 塩分：3.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月6日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は筋を切り、厚い部分に切り込みを入れる。れんこんはよく洗い、皮つきのまま2cm厚さの輪切りにする。 2たれを作る。黒酢、みそ、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。 3フライパンに油大さじ1を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、あいたところにれんこんも入れて焼く。 4鶏肉の皮目がこんがりと色づいたられんこんとともに返す。酒をふってふたをして火を弱め、3分ほど蒸し焼きにする。 5ふたをはずして火を強め、2を加えてからめる。 6鶏肉とれんこんを食べやすい大きさに切って器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
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このレシピは、黒酢とみそを組み合わせたたれで鶏肉を焼いた料理です。黒酢の酸味とみそのコクが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる味わいです。鶏肉とれんこんは蒸し焼きにしているので、ふっくらとした食感が楽しめます。盛り付けの際には、食べやすい大きさに切って器に盛り付けるのがポイントです。黒酢とみその組み合わせが気になる方には、ぜひ試してみて欲しい一品です。