- 炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピ
- 炒り大豆とじゃこを米と一緒に炊き込み、青菜を合わせる
- 節分で余った炒り大豆の活用にもおすすめ
- エネルギー:253kcal、塩分:1.0g
- 作り方:米は水を加えて炊く、小松菜を切り、ちりめんじゃこを炒める
炒り大豆とじゃこ、青菜のごはん

炒り大豆とじゃこ、青菜のごはん 炒り大豆を米と一緒に炊き込み、香ばしく炒めたちりめんじゃこと青菜を合わせます。節分で余った炒り大豆の活用にもおすすめです。 エネルギー:253kcal ● 塩分:1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年2月3日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料(2~3人分) 作り方 1米は洗って炊飯器に入れ、1合の目盛りに合わせて水加減し、水大さじ2を足す。塩を加えてさっと混ぜ、炒り大豆を入れて30分おいてから炊く。 2小松菜は根元を切り落として洗い、水気をきる。5mm幅に切り、葉先はさらにざく切りにする。 3フライパンに油小さじ1と1/2を熱してちりめんじゃこを炒める。薄く色づいたらとり出す。 4あいたフライパンに小松菜を入れて炒め、しんなりとしたらしょうゆをまわし入れて汁気を飛ばす。 5炊き上がったごはんに3、4を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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