キューピー3分クッキング: 土鍋で作る一緒に鍋焼きうどんレシピ- 鍋焼きうどんは土鍋で作って食卓へ
- 熱々のうどんを一緒にすするのが楽しい
- エネルギー：466kcal、塩分：3.9g
- 材料：だし汁、白菜、しめじ、かまぼこ、三つ葉、うどん、しょうゆ、みりん、塩、えびの天ぷら、白身魚
- 作り方はだし汁作り、野菜と材料の準備、土鍋にだし汁と調味料を入れ、うどんと具材を煮る、仕上げにえびの天ぷら、白身魚、三つ葉をのせる
一緒に鍋焼きうどん
一緒に鍋焼きうどん 土鍋でまとめて作ってそのまま食卓へ。湯気をまとった熱々のうどんをとり分けて、みんなで一緒にすするのが醍醐味です。 エネルギー：466kcal ● 塩分：3.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年1月24日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（3人分） 作り方 1だし汁を作る。鍋に分量の水と昆布を入れる。昆布がやわらかくなったら火にかけ、煮立ち際に昆布をとり出して削りがつおを加え、弱火で2～3分煮出して火を止める。削りがつおが沈んだらペーパータオルを敷いたザルでこす。 2白菜の葉元は2～3cm幅のそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。しめじは根元を除いて粗くほぐす。かまぼこは7～8mm幅に切り、三つ葉はざく切りにする。 3土鍋に1のだし汁4カップ、しょうゆ、みりん、塩、白菜の葉元、しめじを入れて火にかける。 4冷凍うどんは表示時間通りに電子レンジ(600W)にかけて解凍する。 53が煮立ったら4のうどん、白菜の葉先、かまぼこを入れ、あいたところに卵を割り入れてふたをし、卵が好みの固さになるまで煮る。仕上げに、えびの天ぷら、白身魚、三つ葉をのせる。
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
- たけのこつくねのレシピを読んで、たけのこの食感と鶏つくねの組み合わせが興味深いと感じました。たけのこの根元と穂先を使うことで、食感の違いを楽しめるアイデアが素晴らしいと思います。料理を通じて旬の食材を楽しむことができるのは素晴らしいことですね。
鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！