- 豚肉を塩、こしょう、小麦粉で調理し、りんごと玉ねぎと一緒に炒める
- りんご、玉ねぎ、バターを炒め、水と調味料を加えてソースを作る
- じゃが芋を茹でてマッシュポテトを作る
- ソテーした豚肉にソースをかけ、マッシュポテトを添える
ポークソテー アップルソース

ポークソテー アップルソース りんごとバターの芳醇(ほうじゅん)なソースが豚肉のおいしさを引き立てます。りんごは皮つきのまま使い、歯ざわりと彩りを生かしましょう。 エネルギー:509kcal ● 塩分:3.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年1月8日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1豚肉は筋切りをして塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。 2りんごは皮つきのまま4等分のくし形切りにし、芯を除いて1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。 3フライパンに油大さじ1を熱して1を並べ、焼き色がついたら返して端に寄せる。あいたところにりんご、玉ねぎ、バターを入れて弱めの中火で軽く炒める。 43に分量の水、洋風スープの素、酒、塩、こしょうを加えてとろみがつくまで煮る。 5じゃが芋は皮をむいて乱切りにする。鍋に湯を沸かしてじゃが芋を入れ、やわらかくなるまでゆでる。湯を捨ててつぶし、なめらかにする。 65に牛乳、バター、生クリーム、塩、こしょうを加えて火にかけ、木ベラなどでぽってりとするまで練り混ぜてマッシュポテトを作る。 7器に4を盛り、6を添えてパセリをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この薄焼きアップルパイのレシピは、手軽に作れそうでとても魅力的ですね。りんごを薄切りにして重ねて焼く方法はシンプルで、食べやすいサイズに仕上がりそうです。焼き上がりにナパージュと粉糖を使ってツヤを出すのも素敵なアイデアです。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- この大根ともつのやわらか煮込みのレシピは、もつをじっくりゆでることでクセが取れておいしさが引き立つポイントがあるんですね。煮込んだ後に青ねぎや七味唐辛子をトッピングするのもアクセントになりそうです。食欲をそそる一品ですね。
- 具だくさん卵スープのレシピを見ると、豚肉や野菜がたっぷり入っていてヘルシーで満足感のある一品だなと思いました。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。具材の組み合わせがおいしそうで、今度自分でも作ってみたいと思いました。
- このたっぷり肉みその厚揚げステーキのレシピは、肉みその甘辛さと厚揚げの食感が絶妙にマッチしていそうですね。厚揚げをバターで焼くアイデアも素敵で、コクが増して美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- かぼちゃとベーコンのコロッケのレシピ、とっても美味しそうですね!かぼちゃの甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチしそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。料理が得意な方に教えてもらいながら作ってみたいですね。
- このレシピは白身魚のソテーに、イタリア語で緑のソースを意味する「サルサヴェルデ」を合わせたものですね。ハーブがたっぷり入った芳醇なソースが、白身魚の風味を引き立てそうです。トマトやチャービルも使われていて、見た目にも華やかで美味しそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに挑戦してみたいレシピですね。
- このほうれん草とちくわの梅白あえのレシピは、豆腐と梅肉を組み合わせたユニークな味わいが特徴的ですね。梅のさわやかな風味が料理全体を引き締めていて、食欲をそそります。ほうれん草やちくわとの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。
- このツナのライスコロッケのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。ツナとチーズの組み合わせが食欲をそそります。余ったご飯を活用してリメイクするのもいいアイデアです。揚げたてのコロッケを食べると、サクサクの食感がたまらないでしょう。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、米粉を使った衣がサクサクで、鶏肉がジューシーに仕上がるようですね。にんにくやしょうゆなどの調味料で味付けされた鶏肉が、衣との相性も良さそうです。揚げた後にレタスとレモンを添えるのも爽やかでいいアクセントになりそうです。食欲をそそる一品ですね。
- このビーフシチューのレシピは、シンプルで分かりやすく、本格的な味わいが楽しめそうですね。牛肉を丁寧に煮込んで、野菜と絡める工程が特においしそうです。家族や友人を招いて作ってみたい一品です。












このポークソテーとアップルソースのレシピは、豚肉とりんごの組み合わせが絶妙で、バターの風味が豊かなソースがアクセントになっていますね。さらに、マッシュポテトを添えることで、食べ応えもありそうです。料理のバランスが良く、食欲をそそる一品ですね。