キューピー3分クッキング：簡単筑前煮のレシピ- 筑前煮を簡単に作る方法を紹介
- 具を少なくし、蒸し煮にすると手間がかからず味がしっかり染み込む
- おかずやおせちにもおすすめ
- 材料：こんにゃく、れんこん、椎茸、絹さや、鶏肉、調味料（しょうゆ、みりん、砂糖）
- 作り方：こんにゃくをゆでる→具材を炒める→調味料を加えて蒸し煮する→絹さやを加えて完成
簡単筑前煮
簡単筑前煮 手間がかかる印象の筑前煮ですが、具の種類を減らし、蒸し煮にすると簡単なのにしっかりと味がしみ込みます。普段のおかずにも、おせちの一品にもおすすめです。 エネルギー：285kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年12月11日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1こんにゃくは2～3cm大にちぎって鍋に入れ、こんにゃくが充分に浸るくらいの水を注いで火にかける。沸騰したら弱火にして7～8分ゆでる。 2れんこんは皮をむいて小さめの乱切りにして水にさらす。椎茸は軸をはずしてかさを斜め半分に切り、軸は石づきを除く。絹さやは筋を除いて斜め半分に切る。鶏肉は大きければ3cm大に切る。 31の鍋に鶏肉を加え、肉の色が変わったらザルにとる。 4フライパンに油小さじ1を熱して椎茸、れんこんを入れて炒める。油がまわったら3のこんにゃく、鶏肉を入れて炒め、しょうゆ、みりん、砂糖を加える。調味料がなじんだら水大さじ3を加えてふたをし、ときどき上下を返しながら汁気が少なくなるまで6～7分蒸し煮にする。 5絹さやをのせてふたをし、1分ほど蒸らす。
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- はまぐりの潮汁のレシピを読んで、春の桃の節句にぴったりなお祝い料理だと感じました。はまぐりを丁寧に調理して、乳白色の煮汁を作る工程が素敵だなと思いました。食材の選び方や調理方法が詳しく書かれていて、料理を作る際に参考になりそうです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この春キャベツとわかめのサラダのレシピは、春の訪れを感じさせる爽やかな一品ですね。土佐酢にわかめを入れたあんを使うのが斬新で、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。春野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
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- このレシピは、マヨネーズの日にぴったりの料理ですね。チキンと焼き野菜をまぜマヨで楽しむアイデアは新鮮で、食欲をそそります。特に、オイスターソースやオレンジママレードをマヨネーズに混ぜて使うというアレンジが面白いです。野菜も電子レンジで下ごしらえしてから焼く方法は、時短で効率的ですね。このレシピを試してみたいと思います！
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- このかきのだしが決め手のクリームカレーのレシピは、かきのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。かきのゆで汁を生かして作るというアイデアも素晴らしいです。クリーミーなカレーにかきの風味が加わることで、きっと深い味わいが楽しめるでしょう。作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピは、白菜を使った八宝菜の作り方をわかりやすく紹介していますね。白菜のシャキシャキ感と具材の組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。
- この薄焼きアップルパイのレシピは、手軽に作れそうでとても魅力的ですね。りんごを薄切りにして重ねて焼く方法はシンプルで、食べやすいサイズに仕上がりそうです。焼き上がりにナパージュと粉糖を使ってツヤを出すのも素敵なアイデアです。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
この簡単筑前煮のレシピは、手軽に作れるのにしっかりとした味が楽しめそうですね。具材の組み合わせもバランスが良さそうで、普段のおかずやおせち料理にもぴったりです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。