電子レンジで簡単！キッコーマン旨みひろがる香り白だしを使ったお煮しめレシピ

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 電子レンジで簡単！白だしお煮しめ（山本ゆりさんお墨付き） 白だし1本でかつお節の豊かなだしが香る上品な味わいに！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分+ エネルギー 40kcal 塩分 1.2g たんぱく質 1.6g 脂質 0.1g 食物繊維 2.8g 糖質 6.8g 野菜量 52.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷ます時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。 れんこん 生しいたけ 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（4人分） れんこん 1/2節（80g） にんじん 1/2本（60g） ごぼう 1/3本（60g） 生しいたけ 4枚 こんにゃく（アクぬき不要のもの） 1/2枚（100g） さやえんどう 6枚 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ3 つくり方 1 れんこんは皮をむき5mm厚さの輪切りにして、水にさらす。にんじんは1cm厚さの輪切りにして、梅形に抜く。ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、水にさらす。しいたけは軸を切る。さやえんどうは筋とへたを取り除き、斜め半分に切る。 2 手綱こんにゃくをつくる。こんにゃくを7mm幅に切り、上下1cm程度を残して中央に切り込みを入れ、片側のこんにゃくの端を切り込みにくぐらせる。 3 直径20cmほどの耐熱ボウルに、れんこん、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃくを入れて、白だしと水100mlを加えてざっと混ぜる。キッチンペーパー（レンジ加熱可能なもの）を水で濡らして、軽く絞ったものを表面に広げてのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で10分ほど加熱し、しっかりと全体を混ぜ合わせる（具材が固い場合は、再度濡らしたキッチンペーパー、ラップをかけて1分ずつ加熱時間を追加する）。 4 さやえんどうを加えて再度ラップのみをかけて2分ほど加熱し、そのまま冷ます。

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