- 煮込みハンバーグはソースで煮込んで作る料理で、パンやごはんとの相性が良い。
- 肉だねを作り、形を整えてフライパンで焼き色をつける。
- 玉ねぎを加えて炒め、水、スープの素、ソース類、調味料、マッシュルームを加えて煮込む。
- 煮込みソースがとろみがついたら器に盛り付けて、水菜を添える。
煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ ソースで煮込んだハンバーグは、パンやごはんとの相性抜群。煮込んで火を通すのでパサつかず、初心者でも作りやすい一品です。 エネルギー:459kcal ● 塩分:4.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月26日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1玉ねぎの2/3量はみじん切りにし、残りは縦薄切りにする。 2ボウルにひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れて手で練り混ぜ、玉ねぎのみじん切りも加えて混ぜる。 3肉だねを2等分し、手のひらに打ちつけるようにして空気を抜いて形を整える。 4フライパンに油大さじ1を熱して3を並べる。焼き色がついたら返し、ハンバーグを片側に寄せて、あいたところに玉ねぎの薄切りを入れて軽く炒める。 54に分量の水、洋風スープの素、ドミグラスソース、ケチャップ、塩、こしょう、マッシュルームを加え、弱めの中火で10分ほど煮込む。 6ソースにとろみがついたら器に盛り、刻んだ水菜を添える。
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- このレシピは、鮭とエリンギをバターしょうゆでソテーするというシンプルで美味しそうな料理ですね。バターしょうゆの香りが食欲をそそりますし、エリンギの食感と鮭の旨みが絶妙にマッチしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
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- このきのこおろしあんかけうどんのレシピは、シンプルでありながらも風味豊かで美味しそうですね。きのこの旨味がたっぷり詰まったあんが、うどんとよく絡んでいそうです。冷めにくいのもポイントですね。作り方もわかりやすくて、自宅で挑戦してみたくなります。












この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました!