キューピー3分クッキングで簡単おいしい煮豚ラーメンを作ろう

煮豚・ラーメン 煮豚 味がしっかりとしみ込んだ、しっとりやわらかい煮豚。じっくりと煮込み、煮汁ごと冷ます間に味が入ります。 ラーメン 煮豚の煮汁はうまみたっぷり。しょうゆの効いたスープにして、ラーメンを作りましょう。 煮豚 全量／エネルギー：1739kcal ● 塩分：8.2g ラーメン エネルギー：382kcal ● 塩分：7.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月24日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料 (作りやすい分量) 煮豚 材料（2人分） ラーメン 作り方 煮豚 1長ねぎはひねりつぶし、しょうがは皮つきのままたたいてつぶす。豚肉は長さを半分に切る。 2鍋に豚肉、長ねぎ、しょうが、分量の水、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて強火にかける。煮立ったらアクを除いてふたをし、弱火で40分ほど煮る。 3ふたをはずして中火にし、煮汁が1/2カップくらいの量になるまで20分ほど煮つめて火を止める。 4そのままおいて粗熱がとれたら5mm幅に切って器に盛る。煮汁はラーメン用にとりおく。 ラーメン 1もやしは沸騰した湯に入れ、30秒ほどゆでてザルに上げる。長ねぎは5cm長さの細切りにする。 2鍋に分量の水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩を合わせてひと煮する。 3沸騰した湯に中華生めんを入れて、表示時間通りにゆでてザルに上げる。 4器にそれぞれ煮豚の煮汁大さじ2、しょうゆ小さじ1ずつ入れ、2のスープを等分に注いで混ぜる。3を等分に入れ、煮豚、もやし、長ねぎ、メンマをそれぞれのせる。

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