キューピー3分クッキング：しらすとブロッコリーのスパゲティレシピ- しらすとブロッコリーのスパゲティのレシピ。
- ブロッコリーを塩ゆでしてパスタソースにする。
- エネルギー：432kcal、塩分：2.3g。
- 材料：にんにく、アンチョビー、赤唐辛子、ブロッコリー、スパゲティ、オリーブ油、釜揚げしらす、エクストラバージンオリーブ油。
- 作り方：具材を切って茹で、パスタソースを作って混ぜる。
- 最後に釜揚げしらすを乗せてエクストラバージンオリーブ油をかける。
しらすとブロッコリーのスパゲティ
しらすとブロッコリーのスパゲティ 塩ゆでしたブロッコリーをつぶしてパスタソースを作り、釜揚げしらすもたっぷりとのせましょう。ブロッコリーは塩を少し強めにしてゆでると色鮮やかになります。 エネルギー：432kcal ● 塩分：2.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月27日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1にんにく、アンチョビーはみじん切りにする。赤唐辛子は半分に割って種を除く。 2ブロッコリーは房は小房に分け、茎は固い部分を除き一口大に切る。鍋に湯1Lを沸かして塩13gを加え、ブロッコリーを入れて、茎がやわらかくなるまでゆでて網じゃくしで引き上げる。 3残ったブロッコリーのゆで汁に湯3と1/2カップを足してスパゲティを表示時間より1分短めにゆでる。 4フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにく、アンチョビー、赤唐辛子を入れて弱火でゆっくりと炒めて香りを立たせる。2のブロッコリーを入れる。 54のフライパンにスパゲティのゆで汁を玉じゃくし1～2杯加え、ブロッコリーをつぶしてパスタソースを作る。 6スパゲティを5に加えてなじませる。 7器に盛り、釜揚げしらすをのせてエクストラバージンオリーブ油をかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- シーフードカレーのレシピはとても興味深く、海の幸を使ったカレーというのが新鮮で魅力的ですね。あさりやえびの旨味がたっぷり詰まったカレーは、食欲をそそります。玉ねぎをじっくり炒めることで甘みが引き立つのもいいアイデアです。作ってみたいレシピの一つになりました！
- とうもろこしシューマイのレシピを読んで、口の中で広がるとうもろこしの甘みと肉の組み合わせが美味しそうだなと思いました。手作りのシューマイは、食べる楽しみが倍増しそうですね。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- 厚揚げの肉巻き角煮のレシピ、見てみました。厚揚げと豚肉を組み合わせるアイデアが面白いですね。甘辛いたれと一緒に煮込むと、きっとおいしい味がしみ込んで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このひとくちキムチ餃子のレシピは、小さいサイズの餃子で手軽に食べられるのが魅力的ですね。白菜キムチをアレンジした具が入っていて、つけだれなしでもおいしくいただける点も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく説明されているので、挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この牛肉とズッキーニの塩昆布卵炒めのレシピは、和風の炒めものでありながら塩昆布の風味がアクセントになっていて興味深いですね。牛肉とズッキーニの組み合わせもヘルシーでバランスが取れていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- まぐろのビビンバ丼と卵白スープのレシピ、とても美味しそうですね！まぐろのビビンバ丼はヘルシーで栄養満点の一品で、卵白スープも余った卵白を有効活用するアイデアが素晴らしいです。料理を楽しむだけでなく、食材を無駄なく使う工夫も大切ですね。是非試してみたいレシピです。
- 南蛮漬けのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。なすやみょうがを揚げてから漬ける工程が特徴的で、彩りも美しく仕上がりそうです。作り方もわかりやすく説明されていて、挑戦してみたくなります。
このしらすとブロッコリーのスパゲティのレシピは、シンプルでありながら栄養価も豊富そうですね。ブロッコリーの色鮮やかさとしらすの風味が、パスタとよく合いそうです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。