キューピー3分クッキングで作る 野菜のうまみたっぷりチキンシチュー レシピ- 野菜のうまみたっぷりチキンシチューの作り方
- 野菜をピューレにして程よいとろみをつける
- 具材としてにんじん、さつま芋、かぶ、鶏肉、玉ねぎを使用
- 調理工程として野菜をゆでてピューレ状にし、鍋で煮込む
- 最後に生クリームを加えて味を調え、かぶの葉を散らして完成
野菜のうまみたっぷりチキンシチュー
野菜のうまみたっぷりチキンシチュー ピューレにした野菜のうまみ、甘みを感じられるシチューです。小麦粉は使わなくても、ピューレで程よいとろみがつきます。 エネルギー：448kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月30日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1にんじん、さつま芋、かぶは皮つきのままよく洗い、2cm大の乱切りにする。かぶの葉適量は2cm長さに切り、さっと塩ゆでする。 2鍋に水2カップ、にんじん、ローリエを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてふたをし、やわらかくなるまでゆでる。さつま芋、かぶを入れてさらに6～7分ゆでる。 32の野菜各1/6量ほどを具材用にとりおく。残りは粗熱がとれたらローリエをとり出して、ゆで汁ごとミキサーにかけてなめらかなピューレ状にする。 4鶏肉は2cm大のぶつ切り、玉ねぎは4つのくし形切りにする。 5鍋に油小さじ2を熱して鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えてひと炒めし、水2カップ、洋風スープの素、ケチャップを加えてふたをし、弱火で10分ほど煮る。 65の鍋に3の野菜ピューレを加えて混ぜ、生クリームを加えて温め、塩、こしょうで味をととのえる。3でとりおいた野菜を加えてひと煮したら器に盛り、かぶの葉を散らす。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- さばとかぼちゃの照り焼きにしば漬けわさびタルタルのレシピ、とっても美味しそうですね！タルタルソースのさっぱり感と照り焼きの甘辛さが絶妙にマッチしてそうです。作ってみたくなりました！
- この鮭のつみれ鍋のレシピは、豆腐と鮭を組み合わせたつみれがとてもヘルシーで美味しそうですね。野菜もたっぷり入っていて、体に優しい一品だと感じました。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。寒い季節にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ試してみたいです。
- このビーフステーキ オニオンソースのレシピは、ジューシーなステーキと甘みのある和風ソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。玉ねぎをじっくり炒めてきつね色にする工程が、ソースに深い味わいを与えているのが素晴らしいと思います。ぜひ試してみたいレシピです。
- 玉ねぎ南部揚げのレシピを見ると、ごまの風味がしっかりと感じられそうで美味しそうですね。揚げた玉ねぎにだし汁としょうゆ、みりんのあんをかけると、さらに味わいが深まりそうです。大根おろしやおろししょうがを添えて、さっぱりとしたアクセントもいいですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このビビンバのレシピは、野菜のナムルと豚肉を組み合わせたヘルシーで美味しそうな一品ですね。事前に仕込んでおけば、調理も時短になるので忙しい日にもピッタリです。食欲をそそる写真と具体的な手順が記載されているので、作りやすそうです。是非挑戦してみたいレシピです。
- このいか豆腐だんごのレシピは、和風のたれと一緒に食べると、きっと美味しいだろうなと思いました。豆腐といかの組み合わせもヘルシーで食べやすそうですね。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたいと思いました。
- このレシピはささ身とトマトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。ささ身をブライン液に漬けてから焼く工程や、トマトソースを玉ねぎとバターで作るところが特に興味深いです。チーズをトッピングして溶かすというのも、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- この麻婆さつま芋のレシピは、さつま芋の甘みと麻婆ソースのピリ辛さが絶妙にマッチしていそうですね。さつま芋を蒸し焼きにするという工夫も面白いです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- みそ味の肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！豚肉と焼き豆腐、みその組み合わせが想像するだけでお腹がすいてきます。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピは、えびとブロッコリーをマヨネーズソースで絡めた料理ですね。揚げ焼きにしたえびとマヨネーズソースの組み合わせが美味しそうです。ブロッコリーも加えることで、彩りも良くなり、ボリューム感もアップしますね。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
このレシピは、野菜のうまみがたっぷり詰まったチキンシチューで、ヘルシーで栄養価の高い一品だと感じました。野菜をピューレにして使うというアイデアも新鮮で、食べやすくなりそうですね。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦しやすいレシピだと思います。