「米糀ミルクでコクがある！マルコメバターチキンカレーレシピ」- バターチキンカレーは、米糀ミルクでコクがあり重くないカレー。
- 調理時間は30分で、エネルギーは1人分で592kcal。
- 材料には鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがなどが使用される。
- 調味料には米糀ミルクや砂糖、塩、カレー粉、ガラムマサラ、バターなどが使われる。
- 作り方は、玉ねぎや調味料を炒めて鶏もも肉を煮込むという手順。
- アドバイスとして、玉ねぎがあめ色になったら撹拌するとなめらかな仕上がりになる。
- 砂糖やカレー粉、ガラムマサラの量はお好みで調整可能。
バターチキンカレー
使用商品はこちら バターチキンカレー 米糀ミルクでコクがあるのに重くない！バターチキンカレーです。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 592kcal 塩分 1.7g 糖質 70.8g 食物繊維 3.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜 その他 材料（3〜4人分） 具材 分量 鶏もも肉(大) 1枚 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 しょうが 1/2片 ご飯 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 米糀ミルク 400ml 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 カットトマト 200g コンソメ顆粒 大さじ1/2 (b) カレー粉 大さじ1〜2 ガラムマサラ 小さじ1 バター 30g 作り方 ① 玉ねぎ、にんにく、しょうがを細かめのみじん切りにする。鶏もも肉は大きめの一口大に切る。 ② 鍋にバター10gを熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。 ③ 玉ねぎがあめ色になったら(a)を加え、沸騰したら鶏もも肉を加え、15分程煮込む。 ④ (b)、残りのバター20gを加え、5分程煮込んだら出来上がり。ご飯やナンと盛り付ける。 ワンポイントアドバイス ・玉ねぎがあめ色になったら(a)を加える前にハンドミキサーなどで撹拌するとよりなめらかな仕上がりになります。 ・砂糖、カレー粉、ガラムマサラの量はお好みで調整しましょう。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
バターチキンカレーのレシピを見ると、米糀ミルクを使ってコクのあるカレーが作れるんですね。玉ねぎやにんにく、しょうがを炒めてから鶏肉と調味料を加えて煮込む工程が興味深いです。カレー粉やガラムマサラの量を調整して自分好みの味に仕上げるのも楽しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。