マルコメ味噌を使ったキーマカレーレシピ- キーマカレーは大豆のお肉と野菜をじっくり炒めたドライカレー。
- ご飯の上に目玉焼きをのせると満足感たっぷりに。
- 調理時間は20分で、煮ると炒めるが必要。
- 主な食材は大豆のお肉、玉ねぎ、にんじん、エリンギ。
- 調味料には糀、カットトマト缶、ケチャップ、カレー粉、ウスターソースなど。
- 調理手順に沿って材料を炒め、煮込み、ご飯と一緒に盛り付ける。
- バターとコンソメを追加するとさらに美味しくなる。
キーマカレー
使用商品はこちら キーマカレー 大豆のお肉と野菜をじっくり炒め、糀の甘みとトマトの酸味をきかせたコク深ドライカレー。ご飯に目玉焼きをのせれば、満足感たっぷりの一皿に仕上がります。 プリント 調理時間 20分 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ 2袋 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 エリンギ 2本 白ご飯 1人分 目玉焼き 1個 調味料 分量 (a) プラス糀 糀甘酒 大さじ1・1/2 魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 大さじ1・1/2 カットトマト缶 1/2缶 ケチャップ 大さじ5 カレー粉 大さじ3 ウスターソース 大さじ2・1/2 バター 15g オリーブオイル 大さじ1 作り方 ① 玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにする。 ② フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじん、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ」とエリンギも加え、さらに炒める。 ③ (a)を入れ、水分がある程度飛ぶまで煮込んでいく。（2〜3分程度） ④ 器にご飯とカレーを盛り、目玉焼きを乗せて完成。 ワンポイントアドバイス お好みで、(a)にコンソメ大さじ1とバター15gを追加するとより美味しくいただけます。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このキーマカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでボリューミーなカレーですね。糀の甘みとトマトの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。目玉焼きをトッピングするアイデアも素敵で、満足感たっぷりの一皿になりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいですね。