- 牛肉と春菊を使ったサラダ
- エスニック風味のソースで食べる
- エネルギー:444kcal、塩分:2.0g
- 材料:春菊、紫玉ねぎ、にんじん、パクチー、牛肉など
- 調理手順:野菜を切り、ソースと和える。牛肉に調味料をもみ込んで焼く。最後に野菜と牛肉を盛り付ける。
牛肉と春菊のごちそうサラダ

牛肉と春菊のごちそうサラダ 食卓の主役になる、牛肉たっぷりのサラダ。パクチーをのせて、エスニック風味のソースで食べましょう。 エネルギー:444kcal ● 塩分:2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月8日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。紫玉ねぎは縦薄切り、にんじんはせん切りにする。パクチーは葉と茎に分け、茎は2cm幅のざく切りにする。 2ボウルにソースの材料を合わせて混ぜ、紫玉ねぎとにんじんを加えてあえる。 3牛肉は食べやすい大きさに切り、ナンプラー、酒、砂糖、レモン汁、おろしにんにく、一味唐辛子をもみ込む。 4フライパンに油小さじ2を熱して3を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて火を通す。 52のボウルに春菊の茎と葉、パクチーの茎を入れて混ぜ合わせて器に盛り、4、パクチーの葉をのせる。
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この牛肉と春菊のサラダのレシピは、エスニック風味のソースとパクチーがアクセントになっていて、とてもおいしそうですね。牛肉と春菊の組み合わせも新鮮で、食卓を華やかに彩ってくれそうです。作ってみたいと思います!