- 秋のチキンきのこカレーのレシピ
- 材料:鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ぶなしめじ、サラダ油、ルウ
- 調理手順:具材を炒める→水を加えて煮込む→ルウを溶かして煮込む
- カレーの種類を変えても作れる(こくまろカレー、ジャワカレー)
ミセスと楽しむ秋のチキンきのこカレー


きのこたっぷり!Curry Party♪ カレー チキンカレー(127) 調理時間 約40分 エネルギー 241kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。マッシュルームは縦7~8mm幅に切り、ぶなしめじは小房に分ける。 厚手の鍋にサラダ油を中火で熱し、(1)の具材を入れ、肉の色が変わるまでよく炒める。 水を加えて、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火~中火で約15分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 一口メモ *こくまろカレーやジャワカレーでもおいしくお作りいただけます。その場合、こくまろカレー(1/2箱):鶏肉150g、玉ねぎ中1個、水500ml、ジャワカレー(1/2箱):鶏肉250g、玉ねぎ中1個、水600mlに変更してください。*栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー <甘口> 使用した商品のブランドサイト
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このチキンきのこカレーのレシピは、秋の食欲をそそる具材がたっぷり入っていて、とても美味しそうですね。きのこの食感と風味がカレーによく合いそうで、食べるのが楽しみです。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいと思います。是非試してみたいレシピです。