キューピー3分クッキング：アボカドとブロッコリーのお月見サラダの作り方- 半熟卵を月に見立てたお月見サラダ
- タルタル風のソースが野菜のおいしさを引き立てる
- エネルギー：458kcal、塩分：1.1g
- 材料：卵、紫玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、すり白ごま、塩、黒こしょう、ベーコン、ブロッコリー、アボカド、レモン汁
- 卵をゆでて切り、ソースを作る。ベーコンとブロッコリーをゆで、アボカドにレモン汁をまぶす。
- アボカドと野菜をあえて器に盛り、半熟卵を添える
アボカドとブロッコリーのお月見サラダ
アボカドとブロッコリーのお月見サラダ 半熟卵を月に見立てたお月見サラダで食卓に秋を演出しましょう。タルタル風のソースが野菜のおいしさを引き立てます。 エネルギー：458kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月30日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1卵は室温にもどす。鍋に卵とかぶるくらいの水を注ぎ火にかける。ときどき卵を返しながら、沸騰したら弱火にし4～5分ゆでて冷水に落とす。卵が冷めたら殻をむいて、半分に切る。 2紫玉ねぎはみじん切りにし、ふきんに包んで水にさらし、水気を絞ってマヨネーズ、牛乳、すり白ごま、塩、粗びき黒こしょうと合わせてソースを作る。 3ベーコンは6cm幅に切り、さっとゆでてザルにとり、水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、同じ湯で1分30秒ほどゆでてザルに上げ、水気をきる。 4アボカドは種と皮を除いて2cm角に切り、レモン汁をまぶし、2とあえる。 53と4をあえて、1とともに器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この大根と牛肉のオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながら中華風の風味がしっかりと感じられそうですね。大根のシャキシャキした食感と牛肉の旨味が絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。作り方も比較的簡単そうなので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- このレシピは、かきごはんと切り干し大根と帆立缶のあえものの組み合わせが斬新で興味深いですね。かきごはんはかきのだしを吸わせて炊き上げる工程が面白いですし、切り干し大根と帆立缶のあえものもシンプルながらもうまみがたっぷり詰まっていそうです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- このもちと長芋のみそチーズ焼きのレシピ、とってもユニークでおいしそうですね！もちとチーズの組み合わせは間違いないですし、長芋の食感も楽しめるのがいいですね。作ってみたいと思います！
- この春菊とえびの中華クリーム煮のレシピは、甘くてクリーミーなソースに春菊の苦みが絶妙にマッチしていそうですね。春菊を一度取り出して色よく仕上げるテクニックも興味深いです。料理をするのが楽しみになるようなレシピですね。
- 五目卵とじきしめんのレシピは、具だくさんでヘルシーな一品のようですね。卵でとじることで、やさしい味わいが楽しめそうです。寒い日に食べると、体が温まりそうな気がします。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このココナッツカレーラーメンのレシピは、エスニックな風味がたまらなく美味しそうですね。ココナッツミルクとスパイスが絶妙に組み合わさって、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このミックスベリーグラタンのレシピは、寒い季節にぴったりの温かいデザートですね。ベリーの甘酸っぱさとカスタードクリームの組み合わせが美味しそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特別な日やパーティーのデザートとしても喜ばれそうですね。
- このアンチョビーとブロッコリーのポテトピザのレシピは、斬新でユニークなアイデアだと感じました。じゃが芋を生地の代わりに使うという発想は面白く、食べてみたいと思わせる一品です。アンチョビーとブロッコリーの組み合わせも斬新で、モッツァレラチーズとの相性も良さそうですね。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- 冬至かぼちゃのレシピを見ると、あずきとかぼちゃを一緒に煮るというシンプルで温かみのある料理のようですね。甘くて素朴な味わいが、冬至の季節にぴったりだと感じます。食べるだけでほっこりするような料理だと思います。
- この牛肉と野菜のたたきマリネのレシピは、シンプルでありながらも素材の味を活かした美味しそうな一品ですね。焼いた牛肉と野菜をしょうゆベースのだれでマリネするというアイデアも新鮮で、食欲をそそります。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
このアボカドとブロッコリーのお月見サラダは、半熟卵を月に見立てた可愛らしいアレンジが斬新で面白いですね。タルタル風のソースもさっぱりしていて、秋の食卓にぴったりの一品だと思います。野菜のおいしさを引き立てるソースの組み合わせも興味深いです。是非試してみたいレシピですね。