キューピー3分クッキング：アボカドとブロッコリーのお月見サラダの作り方- 半熟卵を月に見立てたお月見サラダ
- タルタル風のソースが野菜のおいしさを引き立てる
- エネルギー：458kcal、塩分：1.1g
- 材料：卵、紫玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、すり白ごま、塩、黒こしょう、ベーコン、ブロッコリー、アボカド、レモン汁
- 卵をゆでて切り、ソースを作る。ベーコンとブロッコリーをゆで、アボカドにレモン汁をまぶす。
- アボカドと野菜をあえて器に盛り、半熟卵を添える
アボカドとブロッコリーのお月見サラダ
アボカドとブロッコリーのお月見サラダ 半熟卵を月に見立てたお月見サラダで食卓に秋を演出しましょう。タルタル風のソースが野菜のおいしさを引き立てます。 エネルギー：458kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月30日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1卵は室温にもどす。鍋に卵とかぶるくらいの水を注ぎ火にかける。ときどき卵を返しながら、沸騰したら弱火にし4～5分ゆでて冷水に落とす。卵が冷めたら殻をむいて、半分に切る。 2紫玉ねぎはみじん切りにし、ふきんに包んで水にさらし、水気を絞ってマヨネーズ、牛乳、すり白ごま、塩、粗びき黒こしょうと合わせてソースを作る。 3ベーコンは6cm幅に切り、さっとゆでてザルにとり、水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、同じ湯で1分30秒ほどゆでてザルに上げ、水気をきる。 4アボカドは種と皮を除いて2cm角に切り、レモン汁をまぶし、2とあえる。 53と4をあえて、1とともに器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
このアボカドとブロッコリーのお月見サラダは、半熟卵を月に見立てた可愛らしいアレンジが斬新で面白いですね。タルタル風のソースもさっぱりしていて、秋の食卓にぴったりの一品だと思います。野菜のおいしさを引き立てるソースの組み合わせも興味深いです。是非試してみたいレシピですね。