キューピー3分レシピで作る豚バラの肉汁つけうどん - キューピー3分クッキング-- 豚バラの肉汁つけうどんは、豚肉入りのつけ汁にざるうどんをつけて食べる料理。
- 手軽に作れるつけ汁には、焼いた長ねぎとなすが入っている。
- エネルギー：513kcal、塩分：5.3g。
- 材料：豚肉、長ねぎ、なす、水、めんつゆ、みそ、ごま油、冷凍うどん、炒り白ごま、一味唐辛子。
- 作り方：豚肉をほぐして湯をきり、長ねぎとなすを切り、水・めんつゆ・みそを合わせて溶かす。フライパンでなすと長ねぎを焼き、3を注いで豚肉を入れて煮る。冷凍うどんをゆでて盛り付け、煮汁と小口切りの長ねぎをかけ、一味唐辛子をふる。
豚バラの肉汁つけうどん
豚バラの肉汁つけうどん 豚肉入りのつけ汁にざるうどんをつけて食べる武蔵野うどん風のつけうどん。めんつゆで手軽に作れるつけ汁には、香ばしく焼いた長ねぎとなすをたっぷり入れましょう。 エネルギー：513kcal ● 塩分：5.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月22日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は7～8cm長さに切ってザルに入れ、熱湯をかけてほぐして湯をきる。 2長ねぎは3cm分を小口切りにして水にさらし、残りは1cm幅、5cm長さの斜め切りにする。なすはヘタを落として乱切りにする。 3分量の水、めんつゆ、みそを合わせてみそを溶かす。 4フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、なすは皮目を下にして入れ、斜め切りにした長ねぎも入れる。なすを転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら3を注いで1の豚肉を入れる。 5煮立ったらアクがあれば除いてふたをし、弱火で3分ほど煮る。 6冷凍うどんは表示時間通りにゆでる。水洗いして冷水でしめて水気をきり、器に盛って炒り白ごまをふる。 7別の器に5を盛り、小口切りにした長ねぎをのせ、一味唐辛子をふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、和風のステーキソースがご飯とよく合いそうで、贅沢なステーキ丼のようですね。牛肉を焼いてから切るという工程も、肉の旨みを閉じ込めて美味しそうです。食欲をそそる一品です。
- このレシピは、豆腐と根菜、鶏肉を組み合わせたヘルシーで栄養価の高い一品ですね。具材のうまみを豆腐にしっかりと染み込ませる工程が興味深いです。最後に卵でとじることで、さらにしっとりとした食感に仕上がるのが素晴らしいアイデアです。このレシピを試してみたいと思います！
- このレシピは、明太子とじゃが芋の組み合わせが絶妙で、ホクホクのじゃが芋とピリッとした明太子が相性抜群ですね。さらに玉ねぎやきゅうり、ちくわなどの具材がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、鮭とエリンギをバターしょうゆでソテーするというシンプルで美味しそうな料理ですね。バターしょうゆの香りが食欲をそそりますし、エリンギの食感と鮭の旨みが絶妙にマッチしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、キムチチゲに落とし卵を加えるアイデアがとても面白いですね。卵を加えることで、辛さがまろやかになるというのも興味深いポイントです。豚肉や玉ねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて、美味しい一品ができそうです。料理をする際には、卵の火加減に気をつけて、好みの固さに仕上げるのがポイントですね。
- このきのこおろしあんかけうどんのレシピは、シンプルでありながらも風味豊かで美味しそうですね。きのこの旨味がたっぷり詰まったあんが、うどんとよく絡んでいそうです。冷めにくいのもポイントですね。作り方もわかりやすくて、自宅で挑戦してみたくなります。
- このポークソテーとアップルソースのレシピは、豚肉とりんごの組み合わせが絶妙で、バターの風味が豊かなソースがアクセントになっていますね。さらに、マッシュポテトを添えることで、食べ応えもありそうです。料理のバランスが良く、食欲をそそる一品ですね。
- この大根と牛肉のオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながら中華風の風味がしっかりと感じられそうですね。大根のシャキシャキした食感と牛肉の旨味が絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。作り方も比較的簡単そうなので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- このレシピは、かきごはんと切り干し大根と帆立缶のあえものの組み合わせが斬新で興味深いですね。かきごはんはかきのだしを吸わせて炊き上げる工程が面白いですし、切り干し大根と帆立缶のあえものもシンプルながらもうまみがたっぷり詰まっていそうです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- このもちと長芋のみそチーズ焼きのレシピ、とってもユニークでおいしそうですね！もちとチーズの組み合わせは間違いないですし、長芋の食感も楽しめるのがいいですね。作ってみたいと思います！
この豚バラの肉汁つけうどんのレシピは、豚肉となすの組み合わせが絶妙で、つけ汁の味もしっかりしていそうですね。長ねぎや一味唐辛子でアクセントをつけるのもいいアイデアです。食欲をそそる一品だと感じました。