キューピー3分レシピで作る豚バラの肉汁つけうどん - キューピー3分クッキング-- 豚バラの肉汁つけうどんは、豚肉入りのつけ汁にざるうどんをつけて食べる料理。
- 手軽に作れるつけ汁には、焼いた長ねぎとなすが入っている。
- エネルギー：513kcal、塩分：5.3g。
- 材料：豚肉、長ねぎ、なす、水、めんつゆ、みそ、ごま油、冷凍うどん、炒り白ごま、一味唐辛子。
- 作り方：豚肉をほぐして湯をきり、長ねぎとなすを切り、水・めんつゆ・みそを合わせて溶かす。フライパンでなすと長ねぎを焼き、3を注いで豚肉を入れて煮る。冷凍うどんをゆでて盛り付け、煮汁と小口切りの長ねぎをかけ、一味唐辛子をふる。
豚バラの肉汁つけうどん
豚バラの肉汁つけうどん 豚肉入りのつけ汁にざるうどんをつけて食べる武蔵野うどん風のつけうどん。めんつゆで手軽に作れるつけ汁には、香ばしく焼いた長ねぎとなすをたっぷり入れましょう。 エネルギー：513kcal ● 塩分：5.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月22日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は7～8cm長さに切ってザルに入れ、熱湯をかけてほぐして湯をきる。 2長ねぎは3cm分を小口切りにして水にさらし、残りは1cm幅、5cm長さの斜め切りにする。なすはヘタを落として乱切りにする。 3分量の水、めんつゆ、みそを合わせてみそを溶かす。 4フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、なすは皮目を下にして入れ、斜め切りにした長ねぎも入れる。なすを転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら3を注いで1の豚肉を入れる。 5煮立ったらアクがあれば除いてふたをし、弱火で3分ほど煮る。 6冷凍うどんは表示時間通りにゆでる。水洗いして冷水でしめて水気をきり、器に盛って炒り白ごまをふる。 7別の器に5を盛り、小口切りにした長ねぎをのせ、一味唐辛子をふる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、食材の皮や細い部分も無駄なく使う工夫がされていて素晴らしいと思います。皮つきの根菜とささ身の組み合わせもユニークで、食感の対比が楽しめそうですね。料理をする際に、食材を有効活用するアイデアを得ることができました。
- 豆腐と鶏ひき肉を組み合わせたハンバーグのレシピは、ヘルシーでヘルシーでユニークなアイデアだと感じました。豆腐の水気を絞って使うことで、ハンバーグがしっとりとしていて食べやすそうですね。また、ソースに豆腐の絞り汁を加えるのも、豆腐の風味を活かす工夫がされていて素晴らしいと思いました。このレシピを試してみたいと思います！
- このキャベツとしらすの目玉焼きパスタのレシピは、シンプルでありながら旬の食材を使っていて魅力的ですね。半熟の目玉焼きを絡めて食べるというアイデアも面白そうで、食欲をそそります。料理を楽しむために、旬の食材を活用することの大切さを感じました。
- このポークソテー パセリチーズソースのレシピは、豚肉の旨みと玉ねぎの甘み、さらにパセリとチーズの香りが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりますね。
- このレシピは、イースターにぴったりの華やかなサラダですね。ウフマヨの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。焼き野菜とソースの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この揚げ長芋と桜えびのサラダのレシピは、さっぱりとした柚子こしょうのソースがアクセントになっていて、食欲をそそる一品ですね。揚げた長芋と桜えびの香ばしさが、水菜との相性も良さそうです。作ってみたくなるレシピです。
- このいかとアスパラの炒めもののレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。アスパラガスといかの組み合わせも新鮮で、マヨネーズとポン酢しょうゆで味付けするのも興味深いです。作ってみたいと思います！
- ミラノ風カツレツのレシピはとても美味しそうですね。チーズ入りのパン粉を使って香ばしく揚げ焼きにするというのが、ミラノ風の特徴なんですね。トマトをオリーブ油であえたソースと一緒に食べるのも相性が良さそうです。作ってみたくなりました！
- 手羽中とれんこんの中華煮込みのレシピ、見てみました！ピリ辛でご飯にぴったりの中華風の煮込み料理ですね。手羽中から出るうまみがたっぷりで、干し椎茸のもどし汁も使ってコク深い味わいに仕上がるんですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました！
- このキャロットラペとツナのサンドイッチのレシピは、見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。キャロットラペのさっぱりとした味とツナのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
この豚バラの肉汁つけうどんのレシピは、豚肉となすの組み合わせが絶妙で、つけ汁の味もしっかりしていそうですね。長ねぎや一味唐辛子でアクセントをつけるのもいいアイデアです。食欲をそそる一品だと感じました。