キューピー3分クッキング：ベジブロスを使ったチーズリゾットレシピ- ベジブロスを使ったチーズリゾットのレシピ。
- ベジブロスは野菜くずで作り、チーズとの組み合わせが抜群。
- エネルギー：376kcal、塩分：1.4g。
- 作り方：ベジブロスを作り、チーズリゾットを作る。
- 玉ねぎを炒めて、ごはんとベジブロスを合わせて煮る。
- 最後にバターとパルミジャーノレッジャーノを加えて完成。
ベジブロス チーズリゾット
ベジブロス チーズリゾット 野菜くずで作ったベジブロスを使って煮た、チーズリゾット。ベジブロスのやさしい味わいが、チーズのうまみと香りを引き立てます。 エネルギー：376kcal ● 塩分：1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月17日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ベジブロスを作る。鍋に野菜くずを入れ、分量の水、酒を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、30分ほど煮出してこす。 2チーズリゾットを作る。玉ねぎはみじん切りにする。 3鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、2の玉ねぎを入れ、塩一つまみをふってやわらかくなるまで炒める。白ワインを加えて炒める。 43にごはんを入れて、ヒタヒタになるようにベジブロス150～180mlを注ぎ、塩小さじ1/3をふって汁気が少し残る程度に煮る。火を止めてバター、パルミジャーノレッジャーノを加えてなじませる。 5器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
このレシピは、ベジブロスを使ってチーズリゾットを作るという斬新なアイデアですね。ベジブロスのやさしい味わいがチーズと絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすそうです。料理好きな人にはおすすめのレシピですね。