手羽先のポン酢煮 レシピを紹介！キューピー3分クッキングで簡単調理- 手羽先のポン酢煮はさっぱりした味わいで食べやすい
- 手羽先の骨を抜くことで手で食べやすくなる
- 材料（2人分）に手羽先、ポン酢しょうゆ、酒、みりん、にんにく、ズッキーニが含まれる
- 手羽先を骨から取り除いて煮る工程が説明されている
手羽先のポン酢煮
手羽先のポン酢煮 ポン酢で煮ると味が決まりやすく、さっぱりしていて食がすすみます。手羽先の骨を抜くひと手間で、手を使わず、身も余すことなく食べられます。 エネルギー：358kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年7月23日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1手羽先は関節のつなぎ目に包丁を入れて先を切り落とす。太い骨と細い骨の間の筋を切り、骨に沿って周囲の肉をはずし、骨をまわしながら引き抜く。 21を熱湯にさっとくぐらせて、冷水にとり水気をふく。 3ズッキーニはヘタを除き、縞目に皮をむいて2cm厚さの輪切りにする。 4鍋に分量の水、ポン酢しょうゆ、酒、みりん、つぶしたにんにく、手羽先、ズッキーニを入れる。落としぶたをして火にかけて煮立ったら弱火にし、鍋をときどき揺らしながら、煮汁が1/3量程度になるまで煮る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
手羽先のポン酢煮のレシピは、手羽先をポン酢で煮るというシンプルで美味しそうな料理ですね。手羽先の骨を抜く工程が少し手間がかかりそうですが、食べやすくなるのは嬉しいポイントです。ポン酢のさっぱりとした味付けが、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つです。