「黒ばらのりの和風アクアパッツァ」を使った「マルコメ味噌レシピ」を紹介します。- 黒ばらのりの和風アクアパッツァは、だし香る真鯛に糀の旨みと黒ばらのりが絶妙に絡む料理。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは258kcal、塩分は2.3g、糖質は7.8g。
- 主な材料は黒ばらのり、真鯛、にんにく。調味料には生塩糀パウダーや生しょうゆ糀などが使用される。
- 具体的な作り方として、だしを作り、真鯛に塩糀パウダーをまぶし焼いて酒を加え、黒ばらのりと調味料を加えて完成する。
黒ばらのりの和風アクアパッツァ
使用商品はこちら 黒ばらのりの和風アクアパッツァ だし香るふっくら真鯛に、糀の旨みと黒ばらのりが絶妙に絡む、上品な一皿です。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 258kcal 塩分 2.3g 糖質 7.8g 食物繊維 0.2g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 魚介類 材料（2人分） 具材 分量 黒ばらのり 4g 真鯛 2切れ にんにく 1片 調味料 分量 プラス糀 生塩糀パウダー 鯛の重量の3% プラス糀 生しょうゆ糀 20g 伏髙監修 だしパック 2パック 塩 2g ミネラルウォーター 400ml オリーブオイル 大さじ1 酒 大さじ1 作り方 ① 鍋に「伏髙監修 だしパック」、塩、ミネラルウォーターを入れて火にかけ、沸騰後3分加熱し火を止める。そのまま冷ましてからパックを取り除く。 ② 真鯛に「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶし、10分置く。 ③ フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを熱し、真鯛を皮目から焼く。 ④ 裏返したら酒を加え、強火でアルコールを飛ばす。 ⑤ ①のだし、「プラス糀 生しょうゆ糀」を加え、沸騰したら火を止めて黒ばらのりを加えて完成。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 魚介類
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
この黒ばらのりの和風アクアパッツァのレシピは、和風の素材を使って上品な味わいを楽しめそうですね。真鯛に塩糀パウダーをまぶすというアイデアも面白いですし、黒ばらのりの風味がどのように出るのか興味が湧きます。和食とイタリアンの要素が組み合わさった斬新な一品になりそうです。