- じゃことにらの卵焼きは、ちりめんじゃこがたっぷり入った厚みのある卵焼き。
- 卵の黄色ににらの緑が映え、食卓の彩りになる。
- エネルギー:293kcal、塩分:2.0g
- 材料:にら、卵、ちりめんじゃこ、塩、水溶き片栗粉、ごま油、削りがつお、マヨネーズ、しょうゆ
- 作り方:にらを切る→卵と調味料を混ぜる→フライパンで焼く→削りがつおをかける→マヨネーズやしょうゆをかけて食べる。
じゃことにらの卵焼き


じゃことにらの卵焼き ちりめんじゃこがたっぷり入った厚みのある卵焼き。卵の黄色ににらの緑が映えて、食卓に彩りを添えます。 エネルギー:293kcal ● 塩分:2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月21日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1にらは2cm長さに切る。 2ボウルに卵を割り入れ、塩、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、ちりめんじゃこ、にらを加えて混ぜ合わせる。 3フライパンにごま油大さじ1を熱して2を流し入れる。菜箸でかき混ぜながら半熟状になったら丸く整えて弱火にしてふたをし、5~6分焼く。 43を返して弱火で30秒ほど焼く。食べやすく切って器に盛り、削りがつおをかける。好みでマヨネーズ、しょうゆをかけて食べる。
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- このあじとアボカドの春巻きのレシピは、食材の素材を生かした揚げ春巻きで、あじのふんわりとした食感とアボカドのとろりとした味わいが楽しめそうです。特に、柚子こしょうを添えるアイデアが新鮮で、さっぱりとした風味が春巻きによく合いそうですね。また、骨せんべいの作り方も興味深いです。揚げたあじの骨を利用して、さらにおいしいおつまみが作れるのは素晴らしいアイデアだと感じました。
- この豆腐とツナの落とし照り焼きのレシピは、豆腐を使ったヘルシーでユニークな料理ですね。照り焼きだれと卵黄を組み合わせるアイデアも面白いです。紅しょうがのアクセントもいい味を出してそうです。作ってみたい料理の一つですね。
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急な食事の準備にぴったりですね。レンジで調理するので、調理時間も短く済むのが嬉しいポイントです。親子丼の味を楽しむことができるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
- この揚げないディップ串カツのレシピは、油で揚げずにパン粉を香ばしく炒めて作るという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。さらに、2種類のソースで楽しむという提案も食欲をそそりますね。串カツ好きな方には新しい味の楽しみ方を提供してくれるレシピだと感じました。
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- このチキンステーキ ガーリックトマトソースのレシピは、シンプルな材料で作れるのに、にんにくとトマトの組み合わせが絶妙で食欲をそそりますね。鶏肉の皮をパリパリに焼くというテクニックも参考になります。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたい一品です。
- このたことセロリの中華あえのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。たこやセロリの食感の組み合わせが楽しそうで、中華風の味付けも美味しそうです。作ってみたくなりました!
じゃことにらの卵焼き、見た目も美しくて食欲をそそりますね。ちりめんじゃこの塩気とにらの風味が卵とよく合いそうです。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。食卓に彩りを添える一品として、ぜひ試してみたいレシピですね。