キューピー3分クッキング: モロヘイヤと焼き明太の冷製パスタレシピ- 粘りのあるモロヘイヤを使用した冷製パスタ
- 和風の親しみやすい味付け（しょうゆ、酢、塩昆布）
- 材料：モロヘイヤ、貝割れ菜、辛子明太子、スパゲッティ、塩昆布、しょうゆ、酢、ごま油
- モロヘイヤを塩ゆでして粘りを出し、調味料と混ぜる
- 貝割れ菜は細かく切り、辛子明太子は焼いて加える
- ゆでたスパゲッティと全ての材料を混ぜて完成
モロヘイヤと焼き明太の冷製パスタ
モロヘイヤと焼き明太の冷製パスタ 粘りのあるモロヘイヤを混ぜた、のどごしのよい冷製パスタ。しょうゆと酢、塩昆布で作る和風の親しみやすい味です。 エネルギー：387kcal ● 塩分：3.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月9日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1モロヘイヤは1分～1分30秒塩ゆでにする。水にとって固く絞り、細かく刻んで包丁でたたいて粘りを出し、しょうゆを混ぜる。 2貝割れ菜は根元を落として2cm長さに切る。 3辛子明太子は1cm幅に切り、オーブントースターに入れて1～2分焼く。 4沸騰した湯に塩適量を加えて、スパゲティを表示時間より1分ほど長くゆでてザルに上げる。流水で洗って氷水で冷やしてザルに上げ、水気をしっかりときる。 5ボウルに1、2、3、4、塩昆布、しょうゆ、酢、ごま油を入れて混ぜる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
このモロヘイヤと焼き明太の冷製パスタのレシピは、和風の味付けでさっぱりとした一品に仕上がりそうですね。モロヘイヤの粘りとしょうゆ、酢、塩昆布の組み合わせが興味深いです。焼き明太子のアクセントもいいですね。作ってみたくなりました！