キューピー3分クッキング：そら豆とちくわのかき揚げレシピ- そら豆とちくわのかき揚げのレシピを紹介
- エネルギー：373kcal、塩分：3.4g
- 材料：そら豆、ちくわ、かにかまぼこのほか
- 作り方：そら豆をむき、ちくわを切って衣を作り揚げる
- 170℃の油で揚げてカレー塩を添えて盛り付ける
そら豆とちくわのかき揚げ
そら豆とちくわのかき揚げ そら豆のほっくりとしたおいしさと、ちくわのうまみを楽しめるかき揚げ。スプーンですくったら、具が散らないようにそっと油に入れて揚げましょう。 エネルギー：373kcal ● 塩分：3.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月19日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1そら豆はさやから豆をとり出し、薄皮をむく。 2ちくわは縦半分に切って2cm長さに切る。かにかまぼこは2cm長さに切る。 3ボウルに分量の冷水、卵黄を入れてよく混ぜる。小麦粉、片栗粉をふるって入れて軽く混ぜ、衣を作る。そら豆、ちくわ、かにかまぼこを加えて衣をつける。 4フライパンに2cm深さの油を入れて170℃に熱し、3を1/4量ずつスプーンですくってそっと入れる。1分ほど揚げて返し、さらに2～3分かけてカリッと揚げる。 5器に盛って、カレー粉と塩を合わせてカレー塩を作り、添える。
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- このかつおのたたき オクラ梅ソースのレシピは、和風のソースがかつおの旨みを引き立てていてとても美味しそうですね。オクラや梅のさわやかな酸味がアクセントになっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れそうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
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- グレープフルーツの爽やかな酸味とジューシーな果肉がたっぷり入ったゼリー、さわやかで美味しそうですね。ヨーグルトとの組み合わせも相性が良さそうで、食べるのが楽しみです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。
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- この鶏肉のにんにくしょうゆ炒めのレシピは、シンプルでありながらにんにくとしょうゆの組み合わせが絶妙で、香りがとても魅力的ですね。鶏肉から出た脂でにんにくを炒めるというのも、さらに深い味わいを楽しめそうです。作ってみたくなる一品ですね。
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- 冬瓜のヤムウンセンのレシピを読んで、エスニックな風味とさっぱりとした味わいがとても魅力的だと感じました。冬瓜や春雨、パクチーなどの食材が組み合わさって、涼やかな一品になりそうです。作ってみたいと思いました！
- このレシピは、ゴーヤと牛肉を組み合わせたチャンプルーと、ゴーヤのワタを使った当座煮の2つの料理が紹介されていますね。ゴーヤの苦みと牛肉の旨みが絶妙にマッチしていそうで、夏にぴったりのメニューだと感じました。特にゴーヤのワタの当座煮は、シンプルな調理方法でゴーヤの風味を存分に楽しめそうですね。料理を通じて、夏の食卓を彩るアイデアを得られそうです。
そら豆とちくわのかき揚げのレシピ、とっても美味しそうですね！そら豆のほっくりした食感とちくわのうまみが絶妙にマッチしていそうです。揚げたてのカリカリ感もたまらないでしょう。カレー塩を添えるアイデアも素敵です。作ってみたくなりました！