キューピー3分クッキング：ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレレシピ- ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレのレシピ
- ポン酢しょうゆを使ったジュレを作り、ほたるいかと菜の花と合わせる
- エネルギー：75kcal、塩分：1.6g
- 材料：だし汁、粉ゼラチン、ポン酢しょうゆ、ほたるいか、菜の花
- 作り方：だし汁に粉ゼラチンを入れ、ポン酢しょうゆと混ぜて冷やし固める、ほたるいかと菜の花を茹で、器に盛ってポン酢ジュレをかける
ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレ
ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレ 旬のほたるいかを相性のよい菜の花と合わせます。だし汁を加えたポン酢しょうゆをジュレにしてかければ、おしゃれな一品になります。 エネルギー：75kcal ● 塩分：1.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月22日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1だし汁に粉ゼラチンをふり入れて10分ほどふやかす。 21を電子レンジ(600W)に15秒ほどかけて粉ゼラチンを溶かし、ポン酢しょうゆと合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。 3ほたるいかの目、クチバシ、軟骨をとり除く。 4鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、菜の花は茎と穂先に切り分け、それぞれ好みの固さに30秒～1分ゆでる。冷水にとって水気をきり、食べやすい長さに切る。 5器にほたるいかと菜の花を盛り合わせ、フォークでくずしたポン酢ジュレをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このしめあじと新玉ねぎのサラダのレシピは、さっぱりとした甘酢の味付けが爽やかで食欲をそそりますね。新鮮なあじと玉ねぎ、セロリの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。熱した油をかけることで香りも引き立ちそうです。作ってみたくなる一品ですね。
- このレシピは、新しょうがを使った鶏胸肉の焼き物で、簡単に作れそうで美味しそうですね。新しょうがの風味と鶏肉の組み合わせはきっと絶妙な味わいになるでしょう。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- 焼き野菜のマリネのレシピ、とても新鮮でヘルシーそうですね。ズッキーニやかぶを焼いてからマリネ液に漬け込むという工程が、味に深みを与えそうで興味深いです。作り置きにも向いているので、忙しい日に便利そうです。試してみたいレシピですね。
- アスパラガスとハムのリゾットのレシピを読んで、春らしい素材を使った美味しそうな一品だなと思いました。ハムの塩気とアスパラガスの風味がリゾットとよく合いそうで、チーズとレモンの組み合わせも興味深いですね。作ってみたくなるレシピです。
- わかめと桜えびの焼きがんものレシピ、とっても美味しそうですね！わかめと桜えびの組み合わせが、香ばしさと食感を楽しませてくれそうです。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい一品です。
- この牛肉とパプリカの黒酢炒めのレシピは、黒酢のコクが効いていて、牛肉と野菜の組み合わせが美味しそうですね。手早く作れるのも嬉しいポイントです。料理をする際には、具材の火の通し方や調味料の組み合わせが重要なので、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- ちまきの作り方を読んでいると、伝統的な日本のお菓子作りの技術や工程が感じられますね。笹の葉やいぐさを使って包むところなど、手作りの温かさが伝わってきます。食べるだけでなく、作る過程も楽しい料理ですね。
- 初がつおのてこねずしのレシピを見ると、シンプルで美味しそうな料理だなと思いました。初がつおの漬け方やすし飯の作り方が丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。薬味の爽やかさとかつおの風味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたいと思いました。
- このレシピは、チキン南蛮の作り方がとてもわかりやすく説明されていて、自宅でも簡単に作れそうですね。特に甘酢だれとタルタルソースの組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。料理が苦手な人でも挑戦しやすいレシピだと思います。
- このレシピは、マカロニサラダに卵とベーコンを加えることで、さらに美味しさがアップするようですね。玉ねぎのマリネや炒り卵のアクセントも素敵です。作り置きにもぴったりな一品だと感じました。
このレシピは、ほたるいかと菜の花をポン酢ジュレで組み合わせた斬新な一品ですね。ジュレのアイデアが素晴らしいと思います。華やかな見た目と爽やかな味わいが楽しめそうです。料理のアレンジに取り入れてみたいです。