キューピー3分クッキング：ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレレシピ- ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレのレシピ
- ポン酢しょうゆを使ったジュレを作り、ほたるいかと菜の花と合わせる
- エネルギー：75kcal、塩分：1.6g
- 材料：だし汁、粉ゼラチン、ポン酢しょうゆ、ほたるいか、菜の花
- 作り方：だし汁に粉ゼラチンを入れ、ポン酢しょうゆと混ぜて冷やし固める、ほたるいかと菜の花を茹で、器に盛ってポン酢ジュレをかける
ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレ
ほたるいかと菜の花のポン酢ジュレ 旬のほたるいかを相性のよい菜の花と合わせます。だし汁を加えたポン酢しょうゆをジュレにしてかければ、おしゃれな一品になります。 エネルギー：75kcal ● 塩分：1.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月22日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1だし汁に粉ゼラチンをふり入れて10分ほどふやかす。 21を電子レンジ(600W)に15秒ほどかけて粉ゼラチンを溶かし、ポン酢しょうゆと合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。 3ほたるいかの目、クチバシ、軟骨をとり除く。 4鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、菜の花は茎と穂先に切り分け、それぞれ好みの固さに30秒～1分ゆでる。冷水にとって水気をきり、食べやすい長さに切る。 5器にほたるいかと菜の花を盛り合わせ、フォークでくずしたポン酢ジュレをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
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- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
このレシピは、ほたるいかと菜の花をポン酢ジュレで組み合わせた斬新な一品ですね。ジュレのアイデアが素晴らしいと思います。華やかな見た目と爽やかな味わいが楽しめそうです。料理のアレンジに取り入れてみたいです。