キューピー3分レシピで作る「お豆とひじきの炊いたん」 - 旬のグリンピースをたっぷり使った煮もの-- 旬のグリンピースをたっぷり入れて作るひじきの煮もの。
- 冷蔵庫で1週間ほど日持ちする。
- 常備菜にもぴったり。
- エネルギー：280kcal、塩分：3.1g
- 作り方：ひじきを戻し、ひき肉とグリンピースと一緒に煮る。
お豆とひじきの炊いたん
お豆とひじきの炊いたん 旬のグリンピースをたっぷり入れて作る、ひじきの煮もの。冷蔵庫で1週間ほど日持ちするので、常備菜にもぴったりです。 全量／エネルギー：280kcal ● 塩分：3.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月8日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1芽ひじきはたっぷりの水に30分ほどつけてもどす。ザルに上げて水気をきる。 2鍋にひき肉、分量の水、酒を入れ、箸でほぐして火にかける。煮立ったらアクを除き、グリンピースを加えてふたを少しずらしてのせ、弱火で3分ほど煮る。 3ふたをはずして中火にし、芽ひじきを加えてひと煮立ちしたらしょうゆ、みりんを加える。ときどき底から混ぜながら、鍋底に煮汁が少し残るくらいまで煮る。
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このレシピは、お豆とひじきの煮物に旬のグリンピースを加えた、栄養満点で美味しそうな一品ですね。冷蔵庫で1週間も保存できるので、忙しい日々にも助かりそうです。ひじきの食感と旨味、グリンピースの甘みが絶妙にマッチしていそうです。作ってみたくなりました！