- しっとりツナの混ぜごはん:甘辛いツナとご飯を混ぜた料理。おにぎりの具材やおかずにも。
- 春キャベツの酢びたし:さっぱりとした和風味付けの春キャベツの一品。
- しっとりツナの混ぜごはんの栄養:エネルギー549kcal、塩分2.3g。
- 春キャベツの酢びたしの栄養:エネルギー157kcal、塩分1.4g。
- 作り方:それぞれの料理の具材と手順が記載されている。
しっとりツナの混ぜごはん・春キャベツの酢びたし


しっとりツナの混ぜごはん・春キャベツの酢びたし しっとりツナの混ぜごはん 甘辛く濃いめに煮たツナとごはんの相性は抜群。「しっとりツナふりかけ」はおにぎりの具材にもなり、ごはんのおともにおすすめ。 春キャベツの酢びたし 春キャベツをさっぱりと食べられる一品。上品な和風の味付けで、箸休めにぴったりです。 しっとりツナの混ぜごはん エネルギー:549kcal ● 塩分:2.3g 春キャベツの酢びたし エネルギー:157kcal ● 塩分:1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月3日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) しっとりツナの混ぜごはん 春キャベツの酢びたし 作り方 しっとりツナの混ぜごはん 1しょうがは皮をむいてせん切りにし、細ねぎは小口切りにする。 2フライパンにツナ、しょうが、砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れて火にかけ、ときどきかき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。細ねぎを加えて混ぜ合わせ、火を止める。 3ごはんに2の半量を混ぜ合わせ、器に盛る。残った2は密閉容器などに入れ、冷蔵で5日保存可能。 春キャベツの酢びたし 1キャベツは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に5分かける。ラップをはずして粗熱をとる。 2鍋にしょうゆ、みりん、酢、だし汁を入れてひと煮立ちさせて冷ます。冷めたらポリ袋に入れ、しょうがを加える。 3油揚げはフライパンで焼き色がつく程度に両面を焼き、短冊切りにする。 42に水気をきったキャベツ、油揚げを入れて軽くもみ、空気を抜いて漬ける。30分以上おいて味をなじませる。
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このレシピは、しっとりツナの混ぜごはんと春キャベツの酢びたしの組み合わせがとても美味しそうですね。ツナの甘辛い味付けとごはんがよく合いそうで、春キャベツのさっぱりとした酢びたしも爽やかな一品です。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。