キューピー3分クッキングで簡単調理！スペアリブと大根の和風塩鍋レシピ- スペアリブと大根の和風塩鍋のレシピ
- スープの材料を混ぜ合わせる
- 大根をとぎ汁でゆでる
- スペアリブを色が変わるまでゆでる
- 具材（エリンギ、長ねぎ、しょうが）を切る
- 土鍋に具材とスペアリブを入れ、スープを注ぎ火にかける
- 昆布をとり出し、20分ほど煮る
- 好みで柚子こしょうを添えて完成
スペアリブと大根の和風塩鍋
スペアリブと大根の和風塩鍋 スペアリブのうまみが出たスープで、塩鍋を作りましょう。大根は米のとぎ汁で下ゆでするとえぐみがとれて、白くきれいに仕上がります。 エネルギー：505kcal ● 塩分：2.5g ※汁をすべて可食した場合 LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月21日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1スープの材料を混ぜ合わせる。 2大根は長さを半分に切って皮を厚めにむき、それぞれ放射状に4～6等分に切る。鍋に入れて米のとぎ汁を注ぎ、足りなければ大根がかぶる程度まで水を足して火にかける。沸騰したら弱火にして10分ほど固めにゆでる。とり出して、水でさっと洗う。 3同じ湯にスペアリブを入れて表面の色が変わるまで1～2分ゆでてとり出し、水でさっと洗う。 4エリンギは大きめの乱切りにし、長ねぎは4cm長さのぶつ切りにする。しょうがは皮をむいて2～3mm幅の薄切りにする。 5土鍋にスペアリブ、大根、エリンギ、長ねぎ、しょうがを入れ、1のスープを具がかぶる程度まで注いで火にかける。 6煮立ったら昆布をとり出し、アクを除いて弱火にしてふたをし、20分ほど煮る。好みで柚子こしょうを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
スペアリブと大根の和風塩鍋のレシピは、和風のシンプルな味付けで食欲をそそる一品ですね。スペアリブのうまみが出たスープと大根の組み合わせは、きっと美味しいこと間違いなしです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。