キューピー3分クッキングで簡単調理！スペアリブと大根の和風塩鍋レシピ- スペアリブと大根の和風塩鍋のレシピ
- スープの材料を混ぜ合わせる
- 大根をとぎ汁でゆでる
- スペアリブを色が変わるまでゆでる
- 具材（エリンギ、長ねぎ、しょうが）を切る
- 土鍋に具材とスペアリブを入れ、スープを注ぎ火にかける
- 昆布をとり出し、20分ほど煮る
- 好みで柚子こしょうを添えて完成
スペアリブと大根の和風塩鍋
スペアリブと大根の和風塩鍋 スペアリブのうまみが出たスープで、塩鍋を作りましょう。大根は米のとぎ汁で下ゆでするとえぐみがとれて、白くきれいに仕上がります。 エネルギー：505kcal ● 塩分：2.5g ※汁をすべて可食した場合 LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月21日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1スープの材料を混ぜ合わせる。 2大根は長さを半分に切って皮を厚めにむき、それぞれ放射状に4～6等分に切る。鍋に入れて米のとぎ汁を注ぎ、足りなければ大根がかぶる程度まで水を足して火にかける。沸騰したら弱火にして10分ほど固めにゆでる。とり出して、水でさっと洗う。 3同じ湯にスペアリブを入れて表面の色が変わるまで1～2分ゆでてとり出し、水でさっと洗う。 4エリンギは大きめの乱切りにし、長ねぎは4cm長さのぶつ切りにする。しょうがは皮をむいて2～3mm幅の薄切りにする。 5土鍋にスペアリブ、大根、エリンギ、長ねぎ、しょうがを入れ、1のスープを具がかぶる程度まで注いで火にかける。 6煮立ったら昆布をとり出し、アクを除いて弱火にしてふたをし、20分ほど煮る。好みで柚子こしょうを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
スペアリブと大根の和風塩鍋のレシピは、和風のシンプルな味付けで食欲をそそる一品ですね。スペアリブのうまみが出たスープと大根の組み合わせは、きっと美味しいこと間違いなしです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。