イカとみょうがの酢みそレシピ【マルコメ味噌レシピ】- イカとみょうがの酢みそは、つぶみそを使用して簡単に作れる料理。
- イカ、みょうが、青ねぎを使用する。
- 調味料として料亭の味 フリーズドライつぶみそ、砂糖、すし酢を使用。
- イカを食べやすい大きさに切り、みょうがは薄切りにする。
- フリーズドライつぶみそを使って混ぜ合わせた調味料をかけて完成。
イカとみょうがの酢みそ
使用商品はこちら イカとみょうがの酢みそ つぶみそを使えばコクのある酢みそが簡単に作れます。色々な具材でお楽しみください。 プリント 調理時間 15分 メニュー おかず 調理方法 まぜる 食材 魚介類 材料（2人分） 具材 分量 イカ(刺身用) 30g みょうが 3本 青ねぎ(小口切り) 適量 調味料 分量 (a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 すし酢 大さじ1・1/2 作り方 ① イカは食べやすい大きさに、みょうがは縦に薄切りにする。 ② ボウルに(a)を入れ、軽く混ぜてそのまま10分程置く。「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」がやわらかくなったら、もう一度よく混ぜる。 ③ 器にイカ、みょうがを盛り、②をかける。青ねぎを乗せる。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 食材 魚介類
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