- イカとみょうがの酢みそは、つぶみそを使用して簡単に作れる料理。
- イカ、みょうが、青ねぎを使用する。
- 調味料として料亭の味 フリーズドライつぶみそ、砂糖、すし酢を使用。
- イカを食べやすい大きさに切り、みょうがは薄切りにする。
- フリーズドライつぶみそを使って混ぜ合わせた調味料をかけて完成。
イカとみょうがの酢みそ


使用商品はこちら イカとみょうがの酢みそ つぶみそを使えばコクのある酢みそが簡単に作れます。色々な具材でお楽しみください。 プリント 調理時間 15分 メニュー おかず 調理方法 まぜる 食材 魚介類 材料(2人分) 具材 分量 イカ(刺身用) 30g みょうが 3本 青ねぎ(小口切り) 適量 調味料 分量 (a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 すし酢 大さじ1・1/2 作り方 ① イカは食べやすい大きさに、みょうがは縦に薄切りにする。 ② ボウルに(a)を入れ、軽く混ぜてそのまま10分程置く。「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」がやわらかくなったら、もう一度よく混ぜる。 ③ 器にイカ、みょうがを盛り、②をかける。青ねぎを乗せる。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 食材 魚介類
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
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- このみそ&チーズのグルメトーストのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、おしゃれで美味しそうですね。バケットにつぶみそと糀を塗ってチーズを乗せて焼くだけという手軽さが魅力的です。さらに、青のりや桜えびなどのトッピングのアレンジも楽しそうで、食卓を彩ることができそうです。普段のおやつや軽食にぴったりな一品ですね。
- このアップルビネガーと春キャベツのポークソテーのレシピは、豚肉と春キャベツの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。アップルビネガーを使ったソースもさっぱりとしていて、食欲をそそります。調理方法も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。
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- このしょうゆ糀のやみつき浅漬けサラダのレシピは、糀甘酒としょうゆ糀の組み合わせが興味深いですね。野菜のシャキシャキ感と糀のまろやかさが相性よさそうで、食欲をそそります。調理時間も25分と手軽なので、試してみたいレシピです。
このイカとみょうがの酢みそのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。つぶみそを使うことでコクが出て、さっぱりとした味わいになりそうです。イカとみょうがの組み合わせも爽やかで、食欲をそそります。青ねぎをトッピングすることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。