- 鮭のみそ漬けのレシピを紹介
- 使用する調味料は「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と砂糖
- 生鮭に調味料をまぶしてラップで包み、冷蔵庫で漬ける
- 漬けた鮭を魚焼きグリルで焼いて仕上げる
- 最後に大根おろしを添えて完成
鮭のみそ漬け


使用商品はこちら 鮭のみそ漬け つぶみそを使えば、余分な水分も吸い取り、下味もしっかりと入れられます。 プリント 調理時間 15分 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 魚介類 野菜 材料(2人分) 具材 分量 生鮭 2切れ 大根おろし 適量 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1・1/2 砂糖 小さじ2 作り方 ※調理時間に漬け込む時間は含まれません。 ① 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と砂糖を、混ぜ合わせる。 ② 生鮭の全面に①をまぶし、1切れずつラップで包む。そのまま冷蔵庫でひと晩漬ける。 ③ ラップを取り、キッチンペーパーで軽く汁気を拭く。魚焼きグリルで両面を焼く。 ④ 火が通ったら器に盛り、大根おろしを添える。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 魚介類 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
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この鮭のみそ漬けのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、つぶみその風味がしっかりと感じられそうですね。生鮭につぶみそと砂糖をまぶして漬け込んで焼くだけという手軽さも魅力的です。大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。