キューピー3分クッキングで簡単調理！長芋つくねの照り焼きレシピ- 長芋を使ったつくねを作る。
- つくねに焼き色を付け、蒸し焼きにする。
- たれを作り、つくねにかけて完成。
長芋つくねの照り焼き
長芋つくねの照り焼き たたいた長芋をつなぎに使ったつくねはふんわりやわらか。蒸し焼きにした長芋はホクホクとした食感を楽しめます。 エネルギー：268kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年12月13日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1長芋は皮をむいて1/4量をポリ袋に入れてめん棒などでたたいてつぶす。残りは1.5cm厚さの半月切りにする。 2ひき肉は軽く練って、たたいた長芋、片栗粉、塩を合わせて練り混ぜる。 3たれの材料を混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ1/2を熱し、2を1/8量ずつスプーンですくって落とし入れて焼く。あいたところに半月切りの長芋も並べて焼く。 5焼き色がついたら返してふたをし、弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにして火を通し、器に盛る。 6あいたフライパンに再度混ぜた3を入れて火にかけ、とろみがついたら5にかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは豚レバーを使ったレバにら炒めで、シンプルな調味料で味付けされています。レバーの旨みとにらのシャキシャキ感が絶妙にマッチしていそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
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- この新玉ねぎのやわらか煮 そぼろみそのレシピは、新玉ねぎの甘みとそぼろみその甘辛さが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
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- そら豆とちくわのかき揚げのレシピ、とっても美味しそうですね！そら豆のほっくりした食感とちくわのうまみが絶妙にマッチしていそうです。揚げたてのカリカリ感もたまらないでしょう。カレー塩を添えるアイデアも素敵です。作ってみたくなりました！
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- このスナップえんどうといかの豆豉炒めのレシピは、豆豉の深い味わいが料理に奥行きを与えていて、とても魅力的ですね。スナップえんどうの色鮮やかさといかの食感が絶妙にマッチしていそうです。作り方も分かりやすくて、調理する際にもストレスなく作れそうです。ぜひ試してみたい一品です。
このレシピは長芋をつかったつくねの照り焼きで、ヘルシーでホクホクした食感が楽しめそうですね。長芋をたたいてつなぎに使うアイデアも面白いです。照り焼きのたれも手作りなので、自家製の味が楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。