キューピー3分クッキングで簡単調理！ 牛そぼろの混ぜごはんの作り方- 牛そぼろの混ぜごはんは、甘辛く味つけした牛そぼろをごはんと混ぜる料理。
- 余った牛そぼろは、他の料理の具としても利用可能。
- エネルギー：422kcal 塩分：0.7g。
- 材料：牛肉、れんこん、にんじん、しょうが、ごぼう、だし汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、粉山椒。
- 作り方：牛肉と野菜を炒めて味付けし、ごはんと混ぜ合わせて器に盛る。
牛そぼろの混ぜごはん
牛そぼろの混ぜごはん 甘辛くしっかりと味つけした牛そぼろをごはんに混ぜます。余った牛そぼろは、コロッケやポテトサラダの具として使うのもおすすめです。 エネルギー：422kcal ● 塩分：0.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月19日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1牛肉は2cm幅に切る。 2れんこん、にんじん、しょうがは皮をむき、ごぼうは表面をよく洗い、それぞれ5mm角に切る。れんこん、ごぼうは酢水に5分ほどさらして水気をきる。 3フライパンに油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら牛肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたらにんじん、れんこん、ごぼうを加える。全体に油がなじんだらだし汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め煮にする。 4ごはんに3の半量を加えてざっくりと混ぜ合わせて器に盛り、好みで粉山椒をふる。
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この牛そぼろの混ぜごはんのレシピは、甘辛い味付けがしっかりとしていて、食欲をそそる一品ですね。牛そぼろをごはんに混ぜると、ご飯がふんわりとして食べやすくなりそうです。余った牛そぼろを他の料理にも使えるというのも便利ですね。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。