- 料理名: 米糀ミルク鍋
- 特徴: こっくりクリーミーで沸騰しても分離しない
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 679kcal / 塩分: 5.2g / 糖質: 51.2g / 食物繊維: 8.4g(1人分)
- 主な食材: 豚肉、野菜、きのこ、豆腐
- 調味料: 米糀ミルク、生みそ 糀美人なめらか、バター、黒こしょう
- 作り方:
- 具材を切る
- 鍋に米糀ミルクを温め、生みそを溶き加える
- 具材を加え、全体に火を通す
- バターを乗せて黒こしょうを振る
- ポイント:
- 豚薄切り肉や鮭などお好みの具材を使用する
- つゆの濃さは好みに合わせて調整する
米糀ミルク鍋

使用商品はこちら 米糀ミルク鍋 米糀ミルクで作れば沸騰しても分離せず美味しさ安定♪こっくりクリーミーな鍋レシピです。 プリント 調理時間 15分 エネルギー 679kcal 塩分 5.2g 糖質 51.2g 食物繊維 8.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜 きのこ類 豆類 材料(2人分) 具材 分量 豚薄切り肉 200g 白菜 200g 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 お好みのきのこ 150g 豆腐 1/2丁 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 600ml プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ4 バター 10g 黒こしょう 適量 作り方 ① 白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、にんじんはピーラーで薄切りにする。豚肉と豆腐は食べやすい大きさに切りきのこは小房に分ける。 ② 鍋に「プラス糀 米糀ミルク」を温め、「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を溶き加える。①の具材を入れ、全体に火が通ったらバターを乗せ、黒こしょうを振る。 ワンポイントアドバイス ・豚薄切り肉はお好みの部位を使いましょう。また、鮭に置き換えてもよく合います。 ・つゆの濃さはお好みで調整しましょう。 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜 きのこ類 豆類
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います!
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。












この米糀ミルク鍋のレシピは、クリーミーでこっくりした味わいが魅力的ですね。豚肉や野菜、きのこ類などの具材と組み合わせることで、満足感のある一品になりそうです。また、糀美人なめらかの生みそを使うことで、さらに深い味わいが楽しめそうです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。