「マルコメ 米糀ミルクを使った鶏ときのこのグラタンレシピ」- 「鶏ときのこの米糀ミルクグラタン」のレシピ紹介
- 調理時間：30分 エネルギー：550kcal 塩分：2.4g 糖質：48.0g 食物繊維：3.4g（1人分）
- 材料：鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、ピザ用チーズ、プラス糀米糀ミルク、プラス糀生みそ糀美人、バター、薄力粉
- 作り方：具材を炒めてから糀米糀ミルクを加え、とろみをつけて皿に入れ、チーズを乗せて焼く
- アドバイス：鮭に置き換えても美味しく作れる
鶏ときのこの米糀ミルクグラタン
使用商品はこちら 鶏ときのこの米糀ミルクグラタン 定番のクリームグラタンも米糀ミルクで美味しく作れます。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 550kcal 塩分 2.4g 糖質 48.0g 食物繊維 3.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 鶏肉 野菜 きのこ類 その他 材料（2人分） 具材 分量 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/2パック マカロニ 60g ピザ用チーズ 40g 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 300ml プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1・1/2 バター 10g 薄力粉 大さじ1・1/2 作り方 ① 鶏もも肉は小さめの一口大に、玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。マカロニは表示に従ってゆでて水気をきる。 ② フライパンにバターを熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを順に加え、炒める。 ③ 具材に火が通ったら薄力粉を振り入れて炒め、粉気がなくなったら「プラス糀 米糀ミルク」を少量ずつ加える。とろみがついたら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き加え、マカロニを混ぜ合わせる。 ④ グラタン皿に入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターで香ばしく焼く。お好みでパセリを振る。 ワンポイントアドバイス 鶏もも肉は鮭に置き換えても美味しく作れます。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 鶏肉 野菜 きのこ類 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この鶏ときのこの米糀ミルクグラタンのレシピは、クリームグラタンとは違ったヘルシーさが魅力的ですね。米糀ミルクや生みそを使うことで、風味豊かな味わいが楽しめそうです。また、鮭を使うアレンジも提案されていて、バリエーション豊かな料理になりそうです。