キューピー3分クッキング: 豚肉と空心菜の煮びたしレシピ

  • 豚肉と空心菜の煮びたしのレシピ。
  • 空心菜はさっと炒めてシャキシャキ感を残す。
  • 豚肉には塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
  • 調味料として水、鶏ガラスープの素、酒、塩、こしょう、しょうゆを使用。
  • ゴマ油を使用して具材を炒め、最後に仕上げにごま油を加える。

豚肉と空心菜の煮びたし

豚肉と空心菜の煮びたし にんにくとしょうがの風味が食欲をそそる一品。空心菜は強火でさっと炒めてシャキシャキ感を残しましょう。 エネルギー:436kcal ● 塩分:2.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月23日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1豚肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす。 2空心菜は4~5cm長さに切る。油揚げは半分に切って1cm幅に切る。しょうがは細切りにし、にんにくは薄切りにする。 3分量の水、鶏ガラスープの素、酒、塩、こしょう、しょうゆを混ぜ合わせる。 4フライパンにごま油大さじ1を熱してしょうが、にんにく、豚肉を入れてほぐしながら炒める。 5豚肉の色が変わったら油揚げ、空心菜を入れて強火で30秒ほど炒め、3を加えてひと煮する。仕上げに、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

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ソース:https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2024/240923.htm