キューピー3分クッキングで簡単おいしいずんだもちレシピ- ずんだもちは宮城県の郷土料理で、枝豆をすりつぶしたもち米団子のこと。
- 枝豆の風味を堪能でき、豆の食感を残したお菓子。
- 作り方は、もち米を浸水させて炊き、枝豆を茹でてあんを作り、もち米団子にかける。
ずんだもち
ずんだもち 枝豆をすりつぶしてあんにする「ずんだもち」は宮城県の郷土料理。旬の枝豆の風味を堪能できます。豆の食感を程よく残して仕上げましょう。 1個分／エネルギー：96kcal ● 塩分：0.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月9日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（10個分） 作り方 1米ともち米を合わせてやさしく洗って水につけ、米粒が白くなるまで3時間以上浸水させる。 21の水気をきって炊飯器に入れ、水1カップを注いで炊く。 3枝豆は両端を落とし、塩適量をまぶす。鍋に湯を沸かして2%の塩を加え、枝豆を4分30秒ほどやわらかめにゆでる。ザルに上げて冷まし、粗熱がとれたらさやからとり出す。 43、だし汁、淡口しょうゆ、砂糖、塩をフードプロセッサーにかけて枝豆の粒が少し残る程度に混ぜ、ずんだあんを作る。 5炊き上がったごはんをめん棒などで半つぶしにして10等分し、手水を使いながら俵形に整える。器に盛り、ずんだあんをかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
ずんだもちのレシピを見ると、枝豆の風味がたっぷり楽しめそうで美味しそうですね。手作りのずんだあんと一緒に食べると、ほっこりした味わいが楽しめそうです。作ってみたくなりました！