キューピー3分クッキングで簡単おいしいずんだもちレシピ- ずんだもちは宮城県の郷土料理で、枝豆をすりつぶしたもち米団子のこと。
- 枝豆の風味を堪能でき、豆の食感を残したお菓子。
- 作り方は、もち米を浸水させて炊き、枝豆を茹でてあんを作り、もち米団子にかける。
ずんだもち
ずんだもち 枝豆をすりつぶしてあんにする「ずんだもち」は宮城県の郷土料理。旬の枝豆の風味を堪能できます。豆の食感を程よく残して仕上げましょう。 1個分／エネルギー：96kcal ● 塩分：0.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月9日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（10個分） 作り方 1米ともち米を合わせてやさしく洗って水につけ、米粒が白くなるまで3時間以上浸水させる。 21の水気をきって炊飯器に入れ、水1カップを注いで炊く。 3枝豆は両端を落とし、塩適量をまぶす。鍋に湯を沸かして2%の塩を加え、枝豆を4分30秒ほどやわらかめにゆでる。ザルに上げて冷まし、粗熱がとれたらさやからとり出す。 43、だし汁、淡口しょうゆ、砂糖、塩をフードプロセッサーにかけて枝豆の粒が少し残る程度に混ぜ、ずんだあんを作る。 5炊き上がったごはんをめん棒などで半つぶしにして10等分し、手水を使いながら俵形に整える。器に盛り、ずんだあんをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
ずんだもちのレシピを見ると、枝豆の風味がたっぷり楽しめそうで美味しそうですね。手作りのずんだあんと一緒に食べると、ほっこりした味わいが楽しめそうです。作ってみたくなりました！