「マルコメ味噌を使ったレシピ集」- レーズンくるみ大豆粉パンは、おやつや軽食におすすめ。
- 1本分の栄養成分は、エネルギーは806kcal、塩分は2.0g、糖質は108.0g、食物繊維は17.3g。
- 材料は、ダイズラボ 大豆粉のパンミックス、レーズン、くるみ。
- 調味料は、水(15〜25℃目安)、ドライイースト。
- 作り方は、生地を作って発酵させ、オーブンで焼く。
- 完成したら粗熱をとってカットして食べる。
- アドバイスとして、レーズンとくるみをさっくりと混ぜることを心がける。
- パウンドケーキ型は17×8×6cmサイズを使用。
レーズンくるみ大豆粉パン
使用商品はこちら レーズンくるみ大豆粉パン おやつや軽食におすすめ♪ プリント 調理時間 90分 エネルギー 806kcal 塩分 2.0g 糖質 108.0g 食物繊維 17.3g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質はパウンドケーキ型1本分です。 メニュー パン 調理方法 まぜる 焼く 食材 果物 その他 材料（パウンドケーキ型1本分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆粉のパンミックス 150g レーズン 30g くるみ 20g 調味料 分量 水(15〜25℃目安) 110ml ドライイースト 1.5g 作り方 下ごしらえ パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。 ① レーズンは熱湯大さじ3(分量外)に5分程浸して軽くふやかし、水気をよく拭き取る。くるみは粗みじんに砕く。 ② ボウルに「ダイズラボ 大豆粉のパンミックス」とドライイースト、水を加えて生地に照りが出るまでゴムベラで5分程混ぜ合わせる。①を加えて極力さっくりと混ぜる。 ③ 型に②を流し込み生地を平らにする。(目安：生地は型の半分以下の量) ④ オーブンの発酵モードなどで40℃、60分間発酵させる。(目安：生地がなめらかになり少し膨らむ) ⑤ オーブンを170℃に予熱し下段で22分焼く。(途中焦げそうになったらアルミホイルを被せる・焼けていなければ時間を追加) ⑥ 焼き上がったらオーブンから取り出し、型から外して粗熱をとる。お好みの形にカットしてお召し上がりください。 ワンポイントアドバイス ・レーズンとくるみを加える際はなるべくさっくりと混ぜる回数を減らすようにしましょう。 ・パウンドケーキ型は17×8×6cmを使用しています。 メニュー パン 調理方法 まぜる 焼く 食材 果物 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
このレーズンくるみ大豆粉パンのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い材料を使用していてとても魅力的ですね。大豆粉のパンミックスを使っているのも便利で、手軽に作れそうです。レーズンとくるみの組み合わせも美味しそうで、食べるのが楽しみです。