「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を使用した「マルコメ味噌レシピ」を紹介します。- みそ風味の豚キムチャーハンは、つぶみそを使用した簡単なキムチチャーハン。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは469kcal。
- 主な食材は豚肉、野菜、卵、その他の調味料。
- レシピの手順は、具材を炒めて混ぜ合わせ、最後に目玉焼きを乗せて器に盛り付ける。
- キムチの味は商品によって異なるため、味を調節して作る。
みそ風味の豚キムチャーハン
使用商品はこちら みそ風味の豚キムチャーハン キムチに「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」の風味を合わせた簡単キムチチャーハンです。他の調味料がなくても、つぶみそひとつで味が決まります。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 469kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 炒める 焼く 食材 豚肉 野菜 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 玉ねぎ(1cm角) 60g キムチ(白菜)(ザク切り) 80g 豚挽き肉 100g ご飯 240g 青ねぎ(小口切り) 6本 卵 2個 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 (a) にんにく(おろし) 小さじ1/4 しょうが(おろし) 小さじ1/4 ごま油 小さじ1 サラダ油 小さじ1 作り方 ① フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、取り出す。 ② フライパンに(a)を入れ、よい香りがするまで加熱し、玉ねぎを加え炒める。 ③ キムチを加え炒め、豚挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。 ④ 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加え混ぜ、ご飯、青ねぎを加え炒め合わせる。 ⑤ 器に盛り付け、①の目玉焼きを乗せる。 ワンポイントアドバイス キムチは商品によって味が異なるので、味をみて調節しましょう。 メニュー ごはんもの 調理方法 炒める 焼く 食材 豚肉 野菜 卵 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このみそ風味の豚キムチャーハンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。キムチと豚肉の組み合わせは相性抜群ですし、つぶみその風味がアクセントになりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！